速冻食品储存时间久了，食物表面会出现冰霜。冰霜较多是食物不新鲜的表现，如果食品包装袋内有较多的冰霜，可能是解冻后又冻结造成的。
速冻只是让食物中的生化反应停止、细菌停止生长，若反复化冻，会积累更多的细菌，加快变质的速度。方松原
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