映象健康

　　□营养师顾中一

　　腹泻很常见，饮食、药物，甚至精神压力等都可导致腹泻。很多人认为腹泻期间一定要禁食，其实这是没必要的。多数情况下的腹泻，在补充水分的同时可以吃一些易消化的食物，但有几种食物可能会加重腹泻的症状。

　　牛奶 很多人存在乳糖不耐受的问题，在摄入乳糖较多的情况下，小肠无法快速分解，有可能在大肠内被细菌发酵，使得病情加剧，出现乳糖不耐受的症状，比如腹泻、腹痛等问题。除了纯牛奶以外，奶酪和冰激凌也可能会导致类似的症状。

　　酒精 酒精一方面会对胃黏膜产生刺激，另外也会影响肝脏的代谢。在摄入过多的情况下还可能加剧消化道的症状，腹泻时酒精会加剧脱水，还有可能影响某些药物的代谢。

　　咖啡 正常情况下，咖啡对肠道蠕动没有特别强的刺激作用。但是咖啡因可能会加剧脱水症状，所以腹泻时不建议喝咖啡。

　　辣椒 辣椒会加速肠道的蠕动，有可能加剧腹泻，同时也容易引起腹胀以及烧灼的感觉。再加上腹泻本来就会使人衰弱，非常强的刺激也可能引起不适。

　　部分豆制品 豆制品中往往会含有一些容易引起胀气的成分，尽管多数人是可以耐受的，但最好不要大量食用。

　　果汁和蜂蜜 果汁的渗透压过高，一般不建议榨汁之后大量饮用。蜂蜜的果糖含量也很高，有些人可能会果糖不耐受，反而加剧腹泻。

　　坚果 如果对坚果不过敏的话，吃坚果是没有问题的，并不是绝对不能吃。但坚果的问题在于多数人并不能把它消化吸收，这时候对于一个腹泻患者来说吃坚果就没什么必要了。

　　在腹泻期间，最好选择低脂少渣半流质饮食，正常的烂米饭、土豆、燕麦粥、鸡蛋、木瓜、鸡肉等都是不错的选择。另外注意少食多餐，可以每3到4个小时吃些东西，同时注意大量饮水以及补充电解质。