□济宁医学院附属医院营养科 薛宏凤
蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素，便于人体吸收。常喝蜂蜜水，可以防止便秘、滋养皮肤，保持机体健康。需要注意的是，蜂蜜水不宜空腹喝。
首先，蜂蜜水中含有相应的糖分，排尿时间比白开水来说要慢一些。此时体内的废弃物没有得到清除，又要接收新的物质，新物质与废弃残渣混合，就会影响在体内的代谢吸收过程。
其次，蜂蜜中的糖分有增加胃酸分泌的作用，胃酸过多对胃黏膜有损伤，长时间空腹喝蜂蜜水容易导致胃酸过多而出现胃溃疡或十二指肠溃疡。
如果早上喝蜂蜜水，最好是在早餐后饮用。
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