在芝加哥举行的美国心脏协会(American Heart Association)会议上发表的两项独立研究结果进一步证明,每天吃一把坚果可以防止中年发福。
具体研究结果为:每天只要吃一盎司坚果(一盎司大约是24颗杏仁,18颗腰果,12颗榛子,8颗巴西坚果,12颗夏威夷果,35颗花生,15颗半或14颗半核桃),或者是两汤匙花生酱,而不是薯片,就可以减少男人和女人每四年变胖或变胖的风险。石纤编译自英国《每日邮报》
坚果是人们休闲、接待嘉宾、馈赠亲友时的常见食品,是较好的零食和餐饮原料。常见坚果主要有板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、葵花子、南瓜子等。
最近,来自国外的两项关于坚果功效的研究,涉及了坚果对孕妇及体内胎儿和糖尿病患者这两类人群的有益影响。
坚果是植物的一类果实,通常用来泛指果皮坚硬的干果类。据法国健康杂志《medisite》报道,《营养健康与衰老》杂志刊登的一项澳大利亚南澳大学最新研究称,每日补充10克坚果有助于将大脑认知功能提升60%。
随着生活条件不断改善,大鱼大肉已成为人们的家常便饭,殊不知这样的饮食习惯不仅危害健康,还会浪费资源、污染环境。法国新闻电台日前援引医学杂志《柳叶刀》上的一篇报告称,改善日常饮食不仅可以合理解决人类的粮食问题,还是保护环境的重要举措,具体做法:尽量用坚果代替肉类,多吃水果、蔬菜并减少糖分的摄入量。
“每天来点坚果,活力一整天”“科学配比,每天一小包”,这样的小包装混合坚果广告大家一定不陌生。很多上班族把小包混合坚果当做充饥的小零食,觉得既美味营养,又方便携带。但有人不禁质疑,这样的混合坚果真的就像广告里说的那么好吗?为此,大河健康报记者采访了河南省人民医院营养科营养医师王雯。
黑龙江省医院南岗分院肾脏内科主任医师说,在被检查出“肾结石+高尿酸血症+高脂血症”的患者中,饮食结构有很大的问题,尤其是喜欢把坚果与黄豆一起榨豆浆,连浆带渣当粥喝。
据英国《每日邮报》报道,日前,在一项对近5.3万人进行的长达23年的调查研究中发现,茶和浆果含有抗氧化剂类黄酮,可以降低炎症、中风、冠心病和外周动脉疾病的风险。
据英国《每日邮报》11月12日报道,日前,在一项对近5.3万人进行的长达23年的调查研究中发现,茶和浆果含有抗氧化剂类黄酮,可以降低炎症、中风、冠心病和外周动脉疾病的风险。
据英国《每日邮报》11月5日报道,调查表明,坚果可以控制体重并促进健康。科学家表示,吃核桃、花生、胡桃等坚果都可以避免与肥胖相关的疾病,如心脏病和糖尿病。