谣言：近日，一篇以《【央视曝光】你喝的不是茶，而是毒药！》为标题的文章在微信平台广泛传播。文章称外国人不愿意买我们的茶，最重要的原因就是农药残留问题。文章详细叙述了央视记者与茶农的对话，称我国98%的茶树都喷农药，茶农都不敢喝自己种的茶。文章还列举了9家知名茶叶均含有至少3种农药残留。此外，某品牌绿茶、茉莉花茶和铁观音样本均含有农业部明令禁止在茶树上使用的高毒农药灭多威……
一时间，喝什么样的茶才安全等话题备受关注，争议不断。
真相：实际上，这是旧闻翻炒。早在2017年7月，茶语网就针对此文进行过辟谣，文章中引用的视频是来自中央电视台财经频道的新闻节目，茶语网编辑在腾讯视频上找到了原视频。网站数据显示，该视频的发布时间为2013年7月29日。拿2013年的报道视频放到文章里描述茶行业现状，移花接木，报道不属实。
另外，茶叶相关专家也在不断为茶叶进行科普辟谣。中国工程院茶界唯一院士、中国茶叶学会名誉理事长和国际茶叶协会副主席陈宗懋表示：“农药绝大多数是脂溶物，即农药是不溶于水的，也就是说农药不会溶于茶汤当中，因此，拿茶叶固化物的超标来讲中国茶叶的农残超标，显然是不科学的。”
陈院士解释，中国人喝茶是泡饮法，喝的是茶水，而不是把茶叶研成碎末吃掉，因此检测农残时一定是检测茶汤里面浸出的成分是否农残超标。然而现在的检测方法都是把茶叶研磨成粉，检测茶叶的固化物，这种方法是极易检出农残超标的。
陈宗懋还介绍说，作为全球最大的茶叶生产国，目前的标准与我国现有生产条件是配套的。从质量安全角度来看，制定残留限量有一个100倍的安全系数。因此，只要在限量值以内的茶叶，是不存在安全问题的，大家可以放心饮用。
据国家食药监总局官方微信
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