□王兴国
痛风是因为尿酸浓度过高导致，所以增加尿酸排泄、降低血尿酸浓度是关键。
对于鸡排，痛风患者可以吃，但要限量吃。
首先，鸡排中的鸡肉属于第二类(中等)嘌呤含量的食物，需要做到控制好全天蛋白质以及嘌呤的摄入量。
其次，采取健康的烹调方法，如炖煮等烹饪方法。
最后，肉类在炖煮的过程中，会把部分嘌呤留在汤中，不喝汤又可减少一部分嘌呤摄入。
痛风患者使用药物控制病情，在药物的控制下，可不必计较食物的绝对嘌呤含量。
对于痛风的饮食治疗，要做到保持适当体重，避免肥胖或超重，减轻体重要循序渐进，切不可过快，以免产生酮体，促进痛风发作。要多食蔬菜，合理安排膳食，避免饮酒，养成良好的饮食习惯，不暴饮暴食，不吃刺激性调味品，不喝浓肉汤等。
相关阅读 换一换
-
身体有这些表现警惕尿酸高了
随着生活水平的提高，不少“富贵病”相继出现，例如高尿酸导致的痛风。当身体有这三大表现，要警惕尿酸高了!
-
痛风就不能吃肉吗？做到四点就可以放心吃肉
我有一个朋友患痛风了。最近我们一起聚会吃饭，点菜的时候他就一直说，自从得了痛风，就彻底跟各种好吃的肉都说拜拜了，因为肉类嘌呤太高，会增加痛风的痛苦。
-
嘌呤、尿酸，导致痛风的元凶到底在哪里？
痛风是一种代谢类疾病，发作起来苦不堪言，并且可能引起多种并发症，如高血压、高血脂、2型糖尿病。和糖尿病一样，这种疾病目前是无法彻底治愈的，只能通过合理饮食配合药物控制来缓解，
-
痛风，不只是海鲜啤酒惹的祸
人奔四十，身边一些小伙伴逐渐退出了聚会的团体。朋友聚餐，大家开始纠结的重点除了哪家味道更好，还有吃哪个更健康。最近经常听到一个词——痛风。
-
痛风“不痛不理” 易反复 专家强调长期管理
酷暑已至，这个本该“啤酒加烤肉”的时节让很多痛风患者纠结不已。最新调查结果显示，中国痛风患者已达上千万。中华医学会风湿病学分会主任委员，北京协和医院风湿免疫科主任曾小峰教授22日建议，痛风患者不要陷入“病急乱投医”和“不痛不理”的循环，应注重综合治疗和长期管理。
-
治痛风只管住嘴还不够
“大夏天的，来瓶冰镇啤酒就烤串，再涮个肉，多爽!”夏日里，好友聚餐带火了烧烤店、火锅店的生意。但这种吃法面临一个问题，当一些人摄入过多的肉类、海鲜、啤酒时，就可能导致或诱发痛风，常见的不适表现就是关节疼痛。
-
夏季痛风高发小心两大“帮凶”
郑州市民何女士患痛风多年，每当夏天来临，痛风发作的次数便会明显增加。何女士感到十分困惑，为什么痛风总是在夏季反复发作?为此，大河健康报记者采访了河南省中医院风湿病科副主任医师孟庆良。
-
痛风最爱找这7类人 预防不只是远离海鲜啤酒
痛风是一种富贵病，古时候只有达官贵人才会得。古今中外很多名人都得过此病：白居易、忽必烈、达尔文、牛顿……那么，痛风的人有哪些共性?什么样的生活习惯会招来痛风?
