映象健康

　　她60岁的时候受命组建儿童电影制片厂并成为首任厂长；她被授予建国40周年最佳影星、中国电影百年百位优秀演员等荣誉称号；她在《革命家庭》饰演周莲获得第二届莫斯科国际电影节“最佳女演员”奖；她在世界电影百年之际获得电影表演特别奖、中国电影世纪奖，她就是著名表演艺术家、电影《烈火中永生》中江姐的扮演者于蓝。

　　癌症术后更注重养生，40年坚持锻炼按摩

　　1921年出生的于蓝今年已经97岁了，但她依然精神矍铄，思维清晰。很多读者都想象不到，1978年于蓝竟是一位乳腺癌患者。她手术后，更加重视养生锻炼，无论冬夏忙闲，她始终坚持。她每天早上6点准时醒来，开始坐在床上敲打身体，按摩身体关节。晚饭后坚持泡脚。

　　【养生解读】 南京市中西医结合医院针推科主任戴奇斌介绍说，规范按摩能疏通经络、调和气血、活血化瘀、温经祛寒、除湿散风和消肿止痛。按摩还可以疏理筋骨、解除黏连、滑利关节。《黄帝内经·素问》中记载：“寒客于背腧之脉则脉泣，脉泣则血虚，血虚则痛，其输注于心，故相引而痛，按之则热气至，热气至则痛止矣。” 说明了按摩对于驱寒止痛的作用。

　　南京市中西医结合医院外治专家黄子慧介绍说，临睡前泡脚被历代中医视为养生保健的好方法之一，我国第一部外治疗法的专著、清代名医吴师机所撰的《理论骈文》中记载：“临卧濯足，三阴皆起于足，指寒又从足心入，濯之所以温阴，而却寒也。”解释了临睡前泡脚对于祛除体内寒气的作用。

　　饮食果蔬是最爱，从不吃动物内脏

　　饮食方面，于蓝蔬菜水果吃得比较多，偶尔来一点红烧肉。她从不吃动物内脏，因为她发现，身边爱吃动物内脏的人，晚年都容易生病。

　　【养生解读】 很多老人担心吃肉不利心血管健康是比较片面的认识。肉类富含蛋白质、铁等人体必需营养素，且人体吸收率高，对老年人的健康有着重要的辅助作用。适量吃一些肉类，与适量运动相结合，能维持老年人的肌肉力量，减少摔倒、骨折的风险。所以，适量吃点肉对老人的健康有益。

　　一些动物内脏的胆固醇比较高，长期食用可能诱发心血管疾病。动物肝、肾、胰、心、脑等部位嘌呤含量很高，属于高嘌呤食物，痛风人群、高胆固醇人群和代谢综合征人群是不适宜食用的。

　　最推崇的养生方法是读书，爱看历史类书籍

　　于蓝最推崇的是读书养生。她说，自己的种种见识和毅力，很多都是从多年的阅读中领悟、培养出来的。于蓝平时看的书大多是历史与现实性较强的书籍，特别是与自己过去的经历有关而自己又不十分清楚的，于蓝都有兴趣找来读。

　　【养生解读】 耶鲁大学的公共健康专家进行的一项长期调查研究表明，每天读书的时间越长（哪怕只有半小时），寿命就越长。截至1/5的研究对象死亡时，爱读书的人比不爱读书的人平均寿命长近2岁。研究人员指出，在长达数百页的阅读过程中，读者一直追随作者的思路、人物或情节，这种“深度阅读”所付出的智力努力让大脑一直保持活跃。（杨璞）