□ 齐放
大蒜怎么吃最有营养，今天就教大家一种吃法。
具体如下：将干净、去皮的蒜头300克放进容器中，600毫升醋注入后加入冰糖300～400克即可。容器口需要擦干净，可以包上两层保鲜膜，再盖上盖子，摇晃一下容易使醋和大蒜均匀泡透，味道会更好。
醋泡大蒜的功效与作用：1. 蒜水能治小儿久咳；2. 醋蒜佐粥佐酒，助消化；3. 蒜能保护肝脏；4.具有防止伤口感染、治疗感染性疾病和驱虫的功效。
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