映象健康

　　□科信食品与营养信息交流中心主任 阮光锋

　　谣言一：碳酸饮料中含磷，会影响钙吸收，导致骨质疏松。

　　真相：骨质疏松的病因和发病机制很复杂，很多原因都可能引起骨质疏松，比如激素的调控、营养因素（膳食中的钙含量）、物理因素、遗传、基因、免疫调控异常、药物影响等。

　　当然，人体对钙和磷的吸收的确有一个微妙的关系，磷过多则钙吸收受影响。不过，通常来说，一罐330毫升碳酸饮料中的磷含量大约是41毫克。世界卫生组织认为，成人对磷元素的每日最大耐受量为70毫克/公斤体重，这意味着一个普通成年人（60公斤）终生每天摄入4200毫克磷，不会有健康问题。要达到这个耐受量，每天大约要喝100罐，而一般人并不会喝这么多。

　　谣言二：喝碳酸饮料会导致痛风。

　　真相：根据我国《高尿酸血症和痛风治疗的中国专家共识》，含糖的碳酸饮料、甜饮料的确会增加高尿酸、痛风风险，痛风患者及高尿酸血症患者应该尽量限制甜饮料的摄入，但限制的主要原因是其中含糖。大量研究证实，甜饮料会增加体内尿酸生成量，特别是富含果糖的饮料，会显著增加患痛风的风险。不含糖的碳酸饮料，是可以喝的。

　　谣言三：喝可乐等碳酸饮料会杀精。这种说法最早源于上世纪80年代《新英格兰医学杂志》上发表的一篇研究。研究指出，将精液与不同种类的可乐混合，以生理盐水作为对照，观察精子活性，结果发现各种可乐里的精子活性都显著降低。

　　真相：仔细推敲会发现，现实生活中，可乐是需要通过消化道被消化、吸收的，而非实验中那样和精子直接接触。而且，精子离开人体后，即使不与可乐混合，放入水中、空气中，其寿命也超不过半小时，所以，上述研究对日常生活没有指导意义。

　　总的来说，目前并没有直接的证据证明喝可乐等碳酸饮料会导致精子质量下降。当然，碳酸饮料并非毫无问题，比如含糖太多，所以要尽量少喝。