据俄罗斯卫星通讯社4月26日报道，美国洛马林达大学医学专家研究发现，食用可可含量高的黑巧克力能够增强免疫力，提高大脑活力。
专家集中研究了可可对人体的影响，之前的研究侧重的是糖分对人体的影响。
研究表明，每天食用可可含量不低于70%的巧克力对人体免疫力有积极影响，且巧克力可以改善参与激活T细胞(负责免疫反应)的细胞信号传导通路。
专家还指出，仅摄入48克巧克力便足以提高学习和记忆能力。
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