映象健康

　　编者按：“身体健康是革命的本钱”，但是，在繁忙的生活中，大家往往是忙于工作，急于应酬，却忽略了身体健康这块风水宝地。其实，平时稍加注意，提早预防，健康就在我们身边。

　　酒后饮茶很伤肾

　　春节将近，聚餐增多，人们的“饮酒量”也跟着涨了上去。不少人餐后习惯以喝茶来消食，认为大量饮茶能解酒。其实，这种做法会伤身。

　　李时珍早在《本草纲目》中就对酒后喝茶的危害有过论述：“酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”中医认为，酒味辛甘，入肝、肺二经，饮酒后阳气上升，肺气增强;茶味苦，属阴，主降。酒后饮茶会让酒性直接作用于肾脏。肾为水脏，水又生湿，容易形成寒滞，进而导致人体出现小便增多、睾丸坠痛、大便燥结等不适。

　　现代医学也表明，酒精从消化道被吸收后，由血液运送到肝脏，在肝脏首先由酶氧化成乙醛、水和二氧化碳，经肾脏排出体外。茶中的茶碱有利尿的作用，酒后大量饮茶，利尿的同时会令未分解的酒精产物过早的进入肾脏，使其受损。此外，饮酒后人心跳加快、血容量增加，此时再大量饮茶，会加大心脏负担。

　　因此，建议大家酒后不要马上饮茶，尤其是浓茶。可通过进食一些柑橘、梨、苹果、西瓜等新鲜水果来解酒消食，醉酒严重的话，可用葛花煎水代茶饮，或以葛根加绿豆熬汁喝。

　　乱用美牙仪 牙齿很受伤

　　现在不少人选择在网上购买各种牙齿美白工具，在家美白牙齿。有些商家声称，只要在牙齿上涂一层凝胶并戴上泛蓝光的美牙仪，就能让牙齿变白。事实上，网上售卖的美牙仪隐患很多，购买要谨慎。

　　网上售卖的美牙仪在使用时虽和医院的冷光美白同理，是将美白剂涂抹在牙齿上，在美白仪器发出的冷光(蓝光)照射下，使过氧化物与牙齿表面及深层的色素快速产生氧化还原反应，达到美白牙齿的效果。但由于网上卖的美牙仪产品缺乏监管，美白剂的成分和浓度得不到保证，再加上非专业的操作，会对牙齿和牙龈造成不可逆的伤害。

　　临床上进行牙齿冷光美白，美白剂一般采用过氧化氢和过氧化脲，其浓度和用量有严格要求。而一般家用的美白贴或者美白凝胶使用10%的过氧化脲，挥发之后会变成约6%的过氧化氢，与单纯使用过氧化氢相比更加安全稳定，造成牙齿敏感性的概率更小。但是，网上卖的冷光美白剂一般为非医用的美白剂，成分是过氧化氢，而且浓度得不到保证。浓度过低，美白效果不佳，保持的时间也会短;而如果浓度过高，牙釉质被腐蚀掉后，牙齿看起来会变白，但牙齿也会变得敏感脆弱，出现牙痛等症状。在接诊中，就有不少因私自用美牙仪后牙齿酸痛难忍的患者。

　　另外，专业医生在冷光美白操作前会进行一系列的防护措施。因为美白剂中的成分(过氧化氢)对牙龈有一定的伤害，在操作前医生会先用开口器将消费者嘴巴撑开，让牙面隔离唾液，避免美白剂沾到牙龈上，再将口腔黏膜保护起来，在牙龈上涂抹保护剂，避免造成伤害。网上卖的很多美牙仪只有美白凝胶，没有保护牙龈的涂料，操作步骤也简单不少，如此，会导致美白剂沾到牙龈上，对口腔软组织和牙龈造成伤害，严重时可能会造成牙龈萎缩。

　　便秘和通便药都伤心血管

　　便秘不仅会引起消化系统的不适，还可导致心脑血管疾病的发生，甚至猝死。就算使用通便药，类似风险同样存在。

　　便秘与动脉粥样硬化形成有关，主要原因是：一方面，长期便秘使胆固醇、脂质等物质排出受阻，易导致血脂异常;另一方面，便秘患者的肠道菌群发生变化，代谢产物也随之改变，出现许多诱发肥胖、糖尿病及动脉斑块的元凶。患者长期处于便秘状态，排便时习惯过度用力，会引起冠状动脉和脑血流的瞬时大幅变化，血压突然飙高，而后又骤然降低，脑血流急速减少，可造成晕厥;冠脉供血不足时，则可诱发心绞痛和心梗。合并高血压者，在引起脑血管意外之余，还可导致潜在的动脉瘤或室壁瘤破裂，引发猝死。

　　更应引起注意的是，近期有研究证实，使用通便药后，冠心病风险仍会增加。数据显示，便秘人群的冠心病和脑卒中发生风险较正常人分别增加11%和19%;而与从未用通便药的人相比，应用1次或2次以上通便药的患者，冠心病发生风险分别增加11%和10%，缺血性脑卒中的风险分别增加19%和21%。这可能是因为通便药虽然改善了排便困难，却不能防止动脉粥样硬化，潜在风险依旧存在。此外，通便药会让人发生轻度脱水，便秘患者容易因排便用力引发晕厥，这也是导致心脑血管意外发生的原因。

　　建议便秘患者通过调节饮食结构、增加运动量、形成良好排便习惯改善便秘，摆脱对通便药的依赖，同时要积极查体，防范心脑血管意外。

　　不吃早餐 伤脑血管

　　近期，有科学家报告称，不吃早餐易患脑出血。研究人员认为，空腹引发的人体应激反应会导致血压上升，从而增加发生脑出血的风险。调查发现，平均每周吃早餐少于两次的人发生脑出血的概率，与每天都吃早餐的人比，要高出约36%，并且吃早餐次数越少危险性越高。此前已有研究揭示，不吃早餐与肥胖及高血压、糖尿病等患病风险存在关联。

　　不吃早餐，上午会出现低血糖反应，如表现为头晕、乏力、出汗、饥饿感等，使得工作、学习效率下降，长期不吃早餐还会使胆固醇、脂蛋白沉积于血管内壁，引起血管硬化。

　　早餐可以有以下组合：1.包子+粥+鸡蛋。包子馅可以是肉和菜，还可以蛋和菜，粥可以是杂粮粥、玉米面粥、燕麦粥、大米粥。2.面包+果酱+牛奶+坚果。面包可以换成汉堡，果酱也可以换成芝麻酱。3.发糕+粥+蔬菜+鸡蛋。发糕还可换成馒头、花卷、豆包等，蔬菜根据个人的口味烹制，建议不用太过复杂烹调。4.豆腐脑+烧饼+拌小菜或豆浆+早餐包+拌小菜，既简单又不失营养。

　　吃饭时玩手机伤肠胃

　　法国欧洲商业管理学院和美国康奈尔大学联合调查指出，美国人习惯边看电视边吃饭，一般“电视节目结束就不吃了”，而法国人多选择“吃饱了就不吃了”。这一差异使同样爱吃奶酪、甜点等高热量食物的法国人，超重人口比例不足美国人的一半。如果吃饭时眼睛一直盯着手机、电视，便无法体验到饥饱，常因此而吃多。中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红指出，人在集中精力思考或精神压力较大时，植物性神经功能受到压抑，消化道血液供应减少，胃蠕动就会减慢，特别对于消化吸收功能本就偏弱的人来说，全心全意地吃饭才能帮助食物充分消化吸收。另外，美国明尼苏达大学护理学院儿童和家庭健康促进研究中心发现，父母如果允许孩子在就餐期间玩手机，孩子的饮食结构往往很单一，而且更喜欢高热量食物，容易营养不良，家庭氛围也相对较差。因此，研究人员建议，就餐时最好停止使用电子产品，特别是未成年的孩子，家长更应对其行为进行限制。

　　范志红建议，虽然现代社会压力大，但吃饭时还是要专心，仔细感受胃肠饥饱状态，以免摄入能量过多。同时注意不贪图速度，细嚼慢咽，才能让营养成分逐渐释放并在胃肠道被吸收。

　　吃大餐伤肝脏

　　俗话说“每逢佳节胖三斤”。近日，美国《科学转化医学》杂志刊登一项新研究称，连着吃几顿高脂高糖的大餐最大的危害不是体重飙升，而是对肝脏造成伤害。

　　美国康奈尔大学研究小组成功研发出一种无创纳米传感器。它可以检测细胞溶酶体(细胞内的消化器官)内部的脂质积累状况，进而跟踪测量肝脏内脂肪堆积程度。该传感器比人的头发直径还小1000倍，是由单链DNA和单壁碳纳米管组成的光学感应器，工作原理是根据脂质积累量不同而发出不同波长的光。脂质积累越多，波长越短，因而可快速准确地测量肝内脂肪积累量。研究人员利用该传感器评估高脂高糖食物对小鼠肝脏的具体影响，以及恢复了健康饮食后，小鼠肝脏的健康恢复情况。结果发现，即使在“大餐”后恢复正常饮食，某些肝脏细胞中的残留脂肪仍会长期存在于小鼠体内。

　　体内五种垃圾很伤身

　　气积——伤肝

　　中医认为，气贵于流通。意思是说，若气机顺畅，则百病不生;反之，如果气机失调，则会影响健康。在李晓君看来，人的七情(即喜、怒、忧、思、悲、恐、惊)失常最易引起“气”的运行失常，从而导致气机郁滞不畅，形成“气积”。中医有“怒为肝之志”之说，容易发怒、脾气暴躁、长期情志不遂还会导致肝气持续处于上行状态，造成肝郁不疏。日常生活中，唉声叹气、情绪失常、烦躁、焦虑、抑郁等都是“气积”的警告信号。有心脑血管病的人尤其要注意，肝气上亢还会造成血压升高，容易使人晕厥、发病。

　　对策：李晓君表示，运动是疏肝降火、气机升降相得的好方法，建议多进行户外活动，打太极、爬山、健步走、慢跑都是不错的选择。日常也可以用玫瑰花泡水喝，有疏肝理气功效。此外，有阴精亏虚或实火旺盛体质的人，建议少吃肥甘及辛辣刺激食物，多吃一些养阴清火食物，如梨、枇杷、荸荠等。

　　血积——伤血管

　　血积，是指瘀血凝结成积。“人体内的血液不断流动循环,灌注全身脏腑器官,当营养成分过多，血管内甘油三酯等脂类物质便会大量积聚，甚至形成‘脂潮’。此时，血液黏稠度高，血流速度减慢，血瘀就离你很近了。”李晓君表示，高油、高脂饮食，抽烟喝酒是造成血瘀的罪魁祸首。血瘀的人通常表现为面色晦暗、嘴色偏暗、舌暗有瘀点或片状瘀斑、有时在不知不觉中会出现皮肤瘀青、女性多见痛经、闭经或经血暗红甚至有紫黑血块等。若不加以控制，血瘀的最终结果就是血栓。

　　对策：日常饮食上应多吃有活血通脉作用的食物，如黑米、茄子、洋葱、金橘、桃仁、西柚等;不吃冷饮或寒凉的食物。此外，还可以尝试一个药膳方——三七粉。将一小勺(大约1～2克)三七粉混在少量牛奶或水中喝下，每天一次即可，有通畅气血、活血化瘀的功效。赵艳提醒，血瘀体质的人心血管机能一般较弱，锻炼不宜过猛，可选择散步、舞蹈、瑜伽、八段锦等。

　　水积——伤肾

　　水不但能滋养脏腑、经脉、肌肤、毛发等组织器官;还是津液、血液、胆汁的重要原料。人体对水的吸收、转换、运输和排泄，统称水液代谢。然而，一旦这种节奏被打乱，人体各部位所需水的正常值也将随之改变，一些地方出现供水不足，另一些地方则出现水液过盛而产生潴留，这种潴留即是“水积”，中医称之为“水肿”。赵艳认为，肾主水，主管水液的疏泄，可维持体内水液的正常代谢。如果肾脏“失灵”，就会发生水肿。生活中，小到熬夜后晨起的眼袋，大到面部浮肿、四肢沉重等都是典型病症。

　　对策：日常多吃些利水消肿的食物，比如冬瓜、薏仁、芹菜、桑葚、鲤鱼等，还可以用玉米须泡水喝。此外，配合按摩掐合谷、点外关、足三里、三阴交等穴位，也能起到温阳利水、消除水肿的功效。需要提醒的是，肝脏、心脏、甲状腺功能下降等疾病也可能会引起水肿。如果出现严重、长期水肿，建议及时就医明确病因。

　　食积——伤脾胃

　　食积，即积食。现代生活中，孩子零食不离手;大人每餐必有肉，碰到应酬吃得更多;老年人由于肠胃功能减退，都会或多或少出现吃多了不消化、肚子胀等“积食”现象。赵艳表示，“食积”指饮食无节制，导致食积不化，使脾胃不能正常运转而引起的一种脾胃病。饮食不规律、暴饮暴食等都是造成积食的常见原因。除了腹胀、腹痛、食欲下降等不适，积食的人常出现口臭、手脚心发热、皮肤发黄、精神萎靡或睡不踏实，睡觉时身子不停翻动、磨牙等症状。

　　对策：发现积食后，首先应迅速减少饮食量，比如平时每顿饭吃一个馒头，此时可减为每餐吃半个。同时适当配合一些食疗方，如糖炒山楂、白萝卜粥等，既容易消化，又有顺气、健胃、补脾的功效。另外，积食是“标”，真正的问题往往是“脾虚”，脾虚的人往往更容易积食。因此，平常可适当补充一些健脾的食物，如山药、栗子、小米、红枣等，少吃生冷食物、避免着凉等。此外，一些穴位按摩和推拿手法对积食效果也不错，自己在家中就可以操作。具体方法：1.清大肠：从虎口开始，沿食指外缘推到指端;2.清胃经：用拇指从另一侧拇指手掌面的第2节推向指根。以上两个动作每次重复50~100次，每天一次即可。

　　痰积——生大病

　　中医将“痰”分有形与无形两种。有形的痰，一般指呼吸系统的分泌物，是贮于肺，咳之能出，可以看得见;而无形的痰，则是指机体内的体液在致病因素的影响下，失去了正常的运行途径和规律，逐步停蓄凝结而形成的一种黏稠的、有害的液体，肉眼无法看见。“相比之下，无形之痰更可怕。长期劳累、体虚、抵抗力弱的人更易被其盯上。”赵艳表示，这种液体长期积累、潜伏在人体内，可产生多种病变，如头目眩晕、恶心呕吐、心悸气短、中风，甚至肿瘤等，这些都是由停于脏腑、经络的无形之痰引起的，因此中医便有“百病皆由痰作祟”的说法。

　　对策：首先要远离潮湿的环境里。老年人身体虚弱，若遇风寒，可致肺失宣发，肺津凝聚而成痰;夏季雨多潮湿也会引起湿邪内侵。其次，推荐祛痰良方“二陈汤”，取半夏、橘红、白茯苓、甘草各10克水煎温服，每天一次。或直接服用中成药二陈丸，具有同样的效果。另外，平时还可多吃一些具有健脾利湿、化痰祛痰的食物，如白萝卜、荸荠、紫菜、海藻、枇杷、红小豆等。