近日，安徽省食药监局发布2018年白酒省级专项监督抽检结果，白酒检测出甜蜜素较多。抽检不合格样品中，不合格项目包括甜蜜素、氰化物、铅。
安徽省食药监局专家介绍，甜蜜素是一种常用甜味剂，按照规定，白酒在生产中不得使用甜蜜素，配制酒在生产中最大使用量为0.65g/kg。“消费者如果经常食用甜蜜素含量超标的饮料或其他食品，就会因甜蜜素摄入过量对肝脏和神经系统造成危害。”专家说。
据了解，白酒中的氰化物通常来自原料，如用木薯、野生植物根茎直接酿酒，在酿酒过程中会产生氢氰酸，导致氰化物含量超标；或是一些勾兑的低档酒，使用了氰化物含量超标的木薯食用酒精造成的。氰化物极易引起中毒，作为白酒的一项重要安全指标，国家食品安全标准规定，蒸馏酒中氰化物指标不得超过8mg/kg(以100%酒精度折算)。
白酒中的铅主要来自酿酒设备、盛酒容器、销售酒具。铅对人体危害极大，它能在人体中积蓄而引起慢性中毒。
据江淮晨报
文章关键词：甜蜜素 氰化物 含量超标 木薯 药监局
责编：张钰洋
相关阅读 换一换
-
橘太甜，是打了甜味剂？专家：不可信
谣言：近期，网上流传柑橘用甜蜜素的小视频。炒作的水果种类涉及枣子、橘子、橙子、西瓜、香瓜、桃子、苹果、葡萄等，谣传的甜蜜素添加方式主要有浸泡、注射、喷洒等方式。真相：水果使用甜蜜素已经是反复炒作多年的旧话题，实际上，柑橘上使用甜蜜素或者其他增甜剂的情况根本不可行。
-
生产蛋糕时大量添加食品添加剂 铝含量超标倍判刑
映象网频道讯（记者 曾岩 通讯员 王含）10月20日，民权县人民法院一审以生产、销售不符合安全标准的食品罪，判处被告人金某某有期徒刑一年，缓刑二年，并处罚金两万元，同时禁止被告人在缓刑考验期内从事食品的生产、销售及相关活动。
