材料：精肋排500克、茶树菇150克、玉米一个、盐、油、鸡粉、姜。
做法：
1.精肋排洗净焯一下，捞出；茶树菇用温水泡片刻，剪去老根；姜切片；甜玉米切成小段，待用。
2.热锅，放少量油至六成热，放入焯好的肋排和姜片小火翻炒，加开水，和泡好的茶树菇一起放入汤锅里煲熟。
3.把玉米放入汤里，加适量盐、鸡粉煲20分钟，关火。
功效：茶树菇营养丰富，有健脾止泻、滋阴壮阳、美容保健之功效，另外还有抗衰老、降低胆固醇的作用。
据广州中医药大学一附院
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