健康频道 > 养生学堂 > 正文

养生抗癌食物大公开 抗癌谣言你别信

2018-03-26  来源:央广网

5034

  央广网北京3月26日消息 癌细胞在人身体内就像脱缰的野马,疯狂蚕食着正常细胞的地盘,并与正常细胞抢夺营养。正因为癌细胞的“疯狂”,癌症的治疗才变得困难重重。  

  在各种抗癌消息的轮番轰炸下,你都信了几条?

  误区一:酸性食物导致癌症

cHkkrplZ.jpeg

  的确,很多癌症病人体液的PH 值呈酸性,使人误认为是因为常吃酸性食物导致的。但人体体质并无酸碱之分,健康人的血液是呈弱碱性的,pH值一般在7.35~7.45之间。

  由于环境污染、不正常的饮食习惯等多种原因,都会导致体质逐渐转为酸性,但并不会直接影响癌症的发病率。

  误区二:既然癌细胞爱糖,那我就不吃糖

FX34iizF.jpeg

  我们平常吃进去的绝大多数碳水化合物都会转化成葡萄糖、果糖或者其他小分子糖,这些糖还得给那些需要能量的组织提供补给呢,所以不可缺糖。

  但是,为了保持健康以及防止过度肥胖,理所当然应该限制含糖食物的摄入,但这和“含糖食物会为癌细胞提供营养”的说法是风马牛不相及的。

  误区三:保健品、补品可以预防癌症

13PueQMt.jpeg

  实际上,根本不存在什么超级补品,那些华丽的宣传只不过是一种商业销售手段而已。

  在日常生活中,真正科学的建议可能还是以前提过的那些无聊的“老生常谈”——多吃水果、蔬菜、纤维、白肉和鱼类,少吃脂肪、盐、糖、红肉或者加工肉制品,还要记得少饮酒多运动哦。

  误区四:剩菜剩饭/隔夜菜会致癌

loGCs5V4.jpeg

  部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置时间过久,在细菌的分解作用下,便会还原成亚硝酸盐。而亚硝酸盐的确有致癌作用,并且进行高温加热后也杀不死。

  看到这,是不是虎躯一震,难道吃了这么多年的剩菜都把“癌”吃进去了?放心,亚硝酸盐不会致癌,分解成亚硝胺才致癌,但亚硝胺一般很容易被分解,所以“隔夜饭菜致癌说”不成立。

  不过从健康角度来说,隔夜菜尤其是隔夜的青菜,最好少吃或别吃,尽量多吃新鲜蔬菜。

  误区五:微波食物可能致癌

DrHdtSU7.jpeg

  先给大家吃个定心丸,不会致癌!其实,微波只是加热食物中的水分子,而食物本身不会发生任何化学变化,更不会产生致癌物。

<上一页 下一页>
文章关键词:变形链球菌 移植性肿瘤 抗癌食物 抗癌作用 鱼腥草 责编:张钰洋
5034
全站我要评论

相关阅读 换一换

  • 什么食物有益牙齿健康

    合理膳食、均衡营养有益牙齿健康,要做到食物多样、谷类为主、粗细搭配。乳酪 乳酪中含有丰富的钙,经常吃一些乳酪有助于强化及重建珐琅质,使牙齿更坚固。洋葱 洋葱里的含硫化合物是强有力的抗菌成分,能杀死多种细菌,其中包括可以造成蛀牙的变形链球菌。

  • 新研究:水仙花的天然提取物具有抗癌性

    这项由比利时布鲁塞尔自由大学(ULB)理学院Denis Lafontaine领导的新研究测试了一种名为网球花胺的天然水仙提取物的抗癌特性。参考石蒜科生物碱,研究作者解释说:“它们的生物活性不限于抗癌作用,但包括潜在的抗胆碱酯酶,抗疟疾,抗病毒和抗炎作用。

  • 致癌?抗癌?坊传未必是真科学

    对此,国家食品安全风险评估中心技术总师吴永宁研究员表示:1级致癌物不一定很厉害,而2级致癌物,比如黄曲霉素,远远比1级致癌物的咸鱼咸肉要强得多。社会上大量检测茶叶的样品,特别是普洱茶的样品有黄曲霉菌的数量是很低的。

寻医问药

网站简介 | 招聘信息 | 会员注册 | 广告服务 | 联系方式 | 网站地图

Copyright © 2012 hnr.cn Corporation,All Rights Reserved

映象网络 版权所有