寒潮又在路上了。大冷天的，随着气温进一步下降，很多“老胃病”又“顶不顺”了。俗话说“三分治七分养”，针对素来“胃寒”的人群，广医三院中医科药师林英元推荐以下三款暖胃食疗汤，不妨选一款合适的养养胃吧。
1.胡椒陈皮猪肚汤
做法：胡椒10克打碎，洗净鲜猪肚1个，陈皮5克(或生姜3片)。将胡椒放入洗净猪肚内，用线将猪肚扎紧一起放入瓦煲内，加清水2000毫升(约10碗水)，用文火煲1小时，调味后分次温食。此汤适合3~4人量。
功效：治疗胃寒症，温中散寒醒脾开胃。胡椒具有暖胃作用，对减肥、降血糖也有一定作用。
2.陈皮鲫鱼汤
做法：陈皮5克(或生姜3片)、葱白三条连须、鲫鱼1条洗净去内脏，一起放入瓦煲内煲汤温食。
功效：适用于脾胃虚寒者，健脾行气甚佳。
3.黑豆黑枣山楂陈皮汤
做法：小米、黑豆50克浸泡，黑枣10个洗净去核，山楂10克，陈皮5克(或生姜3片)洗净一起放入瓦煲内煲汤温食。
功效：暖胃，尤其适合食欲不振、大便不调、高血压者。（全媒体记者翁淑贤 通讯员白恬）
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