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冬至养生:注意避寒邪 适当体育锻炼 多吃温性食物

2017-12-22  来源:人民网-人民健康网

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  编者按:“冬至”是全年阴气最盛的一天。但古人也有“冬至一阳生”之说,这一天阳气也悄悄地生发出来,而自冬至起,白昼一天比一天长。这个时节应该如何养生呢?今天,我们就来聊聊冬至养生的那些儿。

  【饮食篇】

  冬至进补正当时 可多吃温性食物

  从冬至之日起,即进入了数九寒天。市第二人民医院中医科邵丹丹医师介绍,冬至是“冬令进补”的最佳时节,“民谚素有”三九补一冬,来年无病痛;今年冬令补,明年可打虎”之说。冬至时人体内阳气蓬勃生发,最易吸收外来的营养而发挥其滋补功效,充分说明在这一天前后进补最为适宜。

  邵丹丹指出,冬至之后,市民可多吃温性食物,少食甚至远离寒凉食物,对于平衡人体阴阳、增强抵抗力是非常重要的。阳虚的人,在没有上火的情况下,饮食上可以选用适量的牛肉、羊肉、狗肉等温性食物来滋养脏腑,可多吃核桃、芋头、枸杞、海参、羊肾、益智仁、杜仲等补益肝肾之品,也可结合药膳进行调补。邵丹丹医师强调,温补一定要适量,并且要忌生冷,饮食还是以清淡为主。“特别是血虚的人适宜吃温性食物,如羊肉、狗肉、鸡肉、鳝鱼、海虾等,但要注意分量,不可过量,否则,过多食用温性食物会容易上火,损阴津,口腔容易溃疡,容易引起咽喉炎等。”

  冬至萝卜夏至姜 适时进食无病痛

  “冬至萝卜夏至姜,适时进食无病痛”,意思是要在适应不同季节进食恰当食物,以达到养生目的。冬季人们为御寒,习惯进补而日常少动,体内易生热生痰,食用萝卜能止咳嗽,解消渴,通利脏腑之气。

  “汤圆是冬至的必备之品,要全家人围桌合吃,寓意合家团圆。”广东省民俗文化协会副会长潘剑明回忆,四五十年前的广州,家家户户需要自己手工制作小糕点,每逢冬至前后,珠村的街坊邻里一般喜欢制作肉包、糖心丸或粉果。肉包和糖心丸制作简单,前者是猪肉粒塞进搓好的面粉团中,再用小苏打发酵,后者是将甜的配料塞进粉团,用水煮开而成;广州粉果则做工稍复杂,用粘米粉制作,块头较大,呈透明状,配料有马蹄粒、冬菇、猪肉、花生等。

  冬至支扩又犯?可喝红糖姜茶温阳祛寒

  冬至时节,宜早睡晚起,可做一些舒缓的导引动作,如静坐后,双手叉腰,向左右用力扭动身体。在饮食上可以选择羊肉、牛肉、鸡肉、鹿茸、腰果、芡实、山药、栗子、核桃等滋养脏腑。另外,出门前、归家后,宜饮一碗热辣辣的红糖姜茶,以温通经脉、驱散寒湿之邪。

  冬至养生药膳房:羊肉萝卜汤

  材料:羊肉250克,胡萝卜100克,党参15克,生姜5片,黄酒、精盐适量。

  功效:益气补肺,温脾暖肾。

  羊肉有暖中补虚益肾,治虚劳寒冷的功效;胡萝卜可健脾和中,化痰止咳;党参补中益气补肺;生姜可散寒发汗、化痰止咳、和胃止呕;黄酒,可通血脉、行药势。

  烹制方法:羊肉、胡萝卜洗净切大块,党参、生姜洗净,生姜拍烂。所有材料连同料酒一同放入锅中,加入约1500毫升(约6碗水量)冷水,大火煮沸后,转至小火煮1个半小时,加入精盐适量即可。

  冬至喝杯补肾茶

  杜仲茶。杜仲叶12克,红茶3克。将杜仲叶切碎,与红茶一同放入茶杯中,沸水冲泡10分钟即可饮用。具有补肝肾、强筋骨的功效,对于肝肾阳虚引起的尿频尿急、腰膝酸痛,以及高血压、心脏病等有一定治疗作用。

  核桃蜜茶。核桃仁10克,捣成细末,加入红茶15克,用沸水冲泡,饮用时调入适量蜂蜜即可。此茶可温肾助阳,改善肝肾阳虚、气血亏虚。

  干姜枸杞茶。干姜、枸杞各10克。加水500毫升,煮沸10分钟即可饮用。搭配几朵菊花,可避免上火。用于辅助治疗由肾阳虚衰引起的畏寒肢冷、腰膝酸软疼痛、倦怠乏力等症。

  【养生篇】

  冬至后养生 养阴还要助阳

  ▲适量运动祛火气

  “冬季减少户外活动和运动量,但并不意味着就不必活动了。”河南省中医院治未病中心中医学博士武月萍说,冬季寒气较重汗孔闭塞,阳气郁积体内,“气有余便是火”,因此冬季很多人会上火,比如口腔溃疡、口唇旁起疱等。可以根据自己的情况在室内做些适量的运动,使身体发热、微微汗出为宜,保证气血通畅少生病。

  ▲拍拍打打助阳气

  武月萍说,患有心脑血管疾病或者阳虚体质比较怕冷的人,可以有针对性地做一些运动,激发身体阳气,保证气血通畅。

  “双手握拳,两只胳膊前后交替甩动捶打前胸后背,捶打背部正中和两旁,可以激发阳气。每次10分钟左右,以活动到身热微微汗出为度。”武月萍说,在自然直立、手心向里的姿势时,用手拍打揉搓胳膊、腿的外侧部位,每次10分钟左右,也有利于激发身体的阳气。手脚冰凉的人可以双手五指伸展开对插指缝,揉搓手指;晚上热水泡脚后揉搓脚部,特别是脚指头、趾缝部位要揉到位。

  冬至首先注意避寒邪 重点养心

  冬至养生中首先要注意避寒邪。我国大部分地区习惯自冬至起“数九”。所以冬至养生首先要多着衣、避寒邪。冬至时节一定要进行适当的体育锻炼。通过合理的运动就可以帮助我们升发体内的阳气,但是过度的升发阳气就会耗散真元反而不合冬季蛰藏的养生道理了。除了多穿衣服和加强体育锻炼之外,在日常饮食中,还应多吃些御寒食物。这些食物可以提高机体的御寒能力。

  冬至养生也要重点养心,要养生先养善良、宽厚之心,心底宽自无忧。进入冬季,有些人便会显得意志消沉,这可能是患上了“季节性情绪病”。季节性情绪病是精神抑郁症的一种,病人每每在阳光减少的冬季,对身边事物提不起兴趣,还伴有嗜睡、多吃、易怒、过敏等病症。有抑郁情绪的老人可以在冬天坚持多晒天阳,还可以每天做一些简单的瑜伽动作,尤其是静坐和冥想的练习,能让心情舒缓下来。同时注意生活起居,按时休息和睡眠,不做熬夜的“夜猫子”。

  情绪低落时,不妨做做其他事情来分散注意力。尽量与人接触,这样可以将忧郁减到最低程度。还可以加入社区活动,培养一些适宜的兴趣爱好。

  “三九天灸”冬至开贴固阳又防病

  古人云,“冬至一阳生”,三九之时,天气至寒,重阴则阳,是一阳初生之时。冬至来临,需要适当调摄,精心调养,以壮阳气,中医有“三九补一冬,来年无病痛”的说法。

  “三九”是指冬至开始第1天到第27天。“三九天灸”是以中医“秋冬养阴,夏病冬治”为理论指导,在每年三九天的一九、二九、三九进行天灸治疗。通过将温经散寒、逐痰平喘、通络止痛等中药药物贴敷在特定治疗作用的穴位上,恢复人体受损的阳气,进而调节人体的免疫力。

  广东省中医院针灸科主任李滋平介绍,中医强调“春夏补阳,秋冬养阴”,“三九天灸”是以养阴为主,而“三伏天灸”则是以补阳为主。“三九天灸”作为对夏季“三伏天灸”治疗的补充和延续,能巩固夏日“冬病夏治”的效果,还能增强人体抵抗力。

  【注意事项】

  冬至注意养肾补肾 警惕心脑血管疾病

  对于肾不好的人来说,足部保暖是非常重要的,因为肾经源之于足底,在冬天足底是更容易受到寒气的侵袭。所以更加需要做好脚部的保暖,睡觉时候不要将双脚放在通风处,不要长期放在潮湿的地方。每天晚上在睡觉之前也可以按摩脚部,可以起到养肾固精的功效。

  另外大便不通畅会影响到肾脏,导致出现腰酸背痛。所以保持大便通畅也是养肾一个好方法。在排大便的时候可以用双手放在双肾处,用力按揉,可以激发肾气,加速排便。同时平时要多喝水,长时间不喝水,会导致浊毒的留滞,从而加重肾脏负担,所以经常喝水也是养肾脏的好方法。

  除了大便不能憋,出现尿意的时候,也同样不能憋。膀胱中贮存尿液达到一定的程度,积存的尿液会成为水浊之气,侵害肾脏。所以当有尿的时候,一定要及时排出来,这也是养肾方法之一。特别是在冬天,很多人都不喜欢喝水,导致体内毒素过多,也会给肾脏带来伤害。

  还有保证每天睡眠充足对肾脏也会起到很好的调养作用。在临床上发现,许多肾功能衰竭患者是频繁熬夜,导致过度疲劳。所以要养成良好的作息习惯,冬季要做到“早睡晚起”顺应节气,也有利于肾脏养护。

  除了护肾之外,此时注重心脑血管疾病的预防同样意义重大。尤其是冬至时节,气温持续下降,这一时间段是一年当中心脑血管疾病猝死的高峰期。那么寒冷的冬季对心脑血管疾病患者来说又为什么这么可怕呢?

  首先,受气温的影响,人体新陈代谢缓慢,低温刺激易使人体交感神经兴奋,促使血压增高,心率持续加快,从而增加心肌耗氧量。

  其次,寒冷的天气又引起血管骤然收缩,易导致血管阻塞,血流供应中断,血液流通受阻,使血管内的毒性物质不易排出,从而导致心脑血管疾病的发作和复发。

  第三,天气骤冷,血压会突然升高,使原来硬化脆弱的小动脉因承受不了强大的内压而被“引爆”,发生脑出血。

  第四,因为乍寒,血液黏稠还来不及自我调节,血液只能在粗糙、细小的动脉内流速减缓,容易形成小的血栓,从而导致脑血管堵塞或心肌梗塞。

  所以在冬季这个时间段上,对于中老年朋友来说预防心脑血管疾病至关重要。中老年朋友们一定要注意防寒保暖、均衡膳食,避免大量运动,以防出现危险。

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文章关键词:冬至 避寒 行药 温肾助阳 气血亏虚 责编:张钰洋
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