马上就到中秋节了,吃月饼是各地过中秋节不可或缺的习俗。月饼是美味的应节食品,但也是“三高”食品,一定要“口下留情”。
1.月饼搭配清茶。茶助消化,可以促进消化道分解月饼里的油分。绿茶和薄荷可以促进人体葡萄糖的代谢,乌龙茶含有丰富的茶多酚,可以吸附油脂排出体外,避免摄取过多的热量。吃月饼,搭配一杯清茶,更增添几分赏月的雅兴。
2.月饼搭配水果。富含维生素C和膳食纤维的柚子、沙田柚、水晶梨、橙子等水果,既是应节又健康的当季水果,又能有效缓解月饼油腻感,促进消化。
3.加餐吃月饼。月饼不宜作为正餐食用,建议午睡起来或晚饭后1小时,半空腹状态下将月饼分切进食,这样可以避免给肠胃增添负担。
4.吃月饼要适量。正常成年人一天不超过1/2个月饼,咸蛋黄不应多于1只;老年人食用量应减半,一天不超过1/4个月饼,尽可能避免蛋黄月饼。
5.有些人群少吃月饼。
糖尿病患者:过多食用月饼会导致血糖急剧升高,尤其误食含有大量碳水化合物和油脂的“无糖月饼”,更是不利于血糖控制。
心脑血管疾病患者:过食月饼,会增加血液黏稠度,让血流减慢,使血压升高,加重心肌缺血的程度,严重的甚至会诱发心梗。
消化系统疾病患者:胃病及十二指肠溃疡患者月饼吃过多的话,不易消化,会引发胃酸大量分泌,极易导致病情恶化。
胆囊炎、胆石症患者:此类人群食用过多月饼会引起胆囊收缩、胆汁滞留,引发急性胆囊炎。
减重人群:一个传统的月饼热量高达700多卡,相当于3碗米饭、两碗泡面,所以正在减重的朋友们,面对可口的月饼更要“口下留情”。
为助力脱贫攻坚,让贫困村留守儿童度过一个愉快的节日,引导他们快乐健康成长,在国庆节和中秋佳节来临之际,9月25日,团周口市委组织名代DIY烘焙体验的青年志愿者深入团市委定点扶贫村西华县李方口村,与李方口小学40余名留守儿童共同开展创意月饼DIY活动。
为让留守儿童们现场体验做月饼的过程,志愿者们带去了制作月饼全套工具,并手把手教孩子们如何做出漂亮、美味的月饼,吸引了孩子们的极大兴趣,他们纷纷摩拳擦掌,现场体验制作过程。
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25日,武昌工学院11名宿管员均收到一份特殊的中秋节礼物——该校食品工程学院营养协会自制的一盒月饼。每盒月饼装有四个,分别为莲蓉、黑芝麻、豆沙和抹茶口味。
随着中秋佳节的临近,月饼消费进入旺季。为确保熊寨镇群众吃上放心月饼,过一个安全祥和的传统佳节,近日,熊寨镇食品药品监督管理所组织开展了中秋节月饼市场专项检查。
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因为闰月的关系,今年的中秋节要比去年来得稍晚一些。虽然还有一周多的时间,但是市区的各大商场、超市、蛋糕店等都推出了品种各异的美味月饼。
中秋将近,为确保市民能吃上安全放心的月饼,汝州市骑岭乡食品药品监督管理所于近日组织开展辖区内月饼专项检查行动。
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河南卢师傅食品有限公司,坚持“只为健康发展”的理念,倡导绿色健康生活。
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秋风送爽,艳阳高照。9月20日上午,西平县浩俊食品有限公司负责人张宗勇,带领公司员工走村串户,为马迁庄村委73户贫困户赠送“爱心月饼”100多件,价值3000多元。
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为强化全县月饼生产监管,进一步规范月饼经营秩序,近日,襄城县食药监局全面开展全县月饼市场“双节”专项检查行动,切实保障全县群众节日食品安全。