因为颜色鲜艳的外表和酸甜可口的口感，不少人都对草莓这种水果情有独钟。可是你知道吗，草莓不仅好吃，还有研究发现草莓中有一种天然产物，能减缓衰老引起的智力衰退。
这种能减少小鼠衰老相关的认知功能障碍和炎症的物质，就是非瑟酮，它属于一种自然产生的类黄酮，除草莓外，西红柿、洋葱、橙子、苹果、桃子、葡萄、猕猴桃和柿子中也含有非瑟酮。
研究者认为，非瑟酮值得仔细研究，不仅可以作为散发性阿尔茨海默症的潜在治疗方法，也能减少一些普通的、与衰老相关的认知下降。
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