映象健康

　　水果富含有营养价值，一天至少要食用两份才足够。苹果、橙、草莓、葡萄等都含有丰富的维生素C，可以提升免疫力，预防疾病和感染，适合所有人食用。不过，食用前一定要仔细清洗，才能避免吃到农药。

　　一、应该要吃的六大超级水果

　　1、应该要吃苹果

　　苹果是最健康的水果之一，因为它们富含营养。苹果含有丰富的纤维，可以帮助消化，它的维生素C可以增强免疫力，预防心血管疾病和眼睛疾病。此外，它也含有抗氧化剂，可以防癌。

　　2、应该要吃橙

　　柳橙是维生素C最丰富的来源之一，它可以消除细胞中的自由基，提高免疫系统。此外，柳橙也有助于胶原蛋白的产生，帮助消化和减肥，降低血糖和胆固醇。

　　3、应该要吃蓝莓

　　蓝莓有助于健康骨骼的发育，因为它们富含钙、镁、锌、磷、铁和维生素K等营养。此外，蓝莓的花青素对视力保健非常有益，它还能防止神经元死亡，提升记忆力。

　　4、应该要吃草莓

　　草莓含有丰富的维生素C，可以提高免疫力，加强眼睛，预防白内障，是一种有效的抗氧化剂。此外，草莓的钾可以调解血压，纤维可以预防便秘。

　　5、应该吃奇异果

　　由于奇异果的维生素C含量很高，所以有助于提高免疫系统。奇异果还含有维生素E，可以维持皮肤健康，中和体内的酸。

　　6、应该要吃葡萄

　　葡萄存有多种抗氧化剂，可以防止各种类型的癌症。此外，葡萄含有大量的水，有助于排便，它的钾还可以帮助调节血压。

　　二、食用水果应注意事项

　　1、尽可能连皮吃

　　很多水果的外皮也含有营养成分，如苹果皮含有果胶、葡萄皮含有花青素和白藜芦醇，所以食用水果时尽可能连皮一起吃，摄入的营养更多。

　　2、仔细清洗干净

　　不论你是否要吃果皮，都应该要先仔细清洗水果。大部分的水果外皮都可能含有农药或灰尘，清洗可以消除大部分的农药，还能避免切开水果时，农药从刀具污染果肉。

　　3、最好选择有机

　　有些水果的外皮不易清洗干净，像是草莓，所以最好选择有机栽种的水果，可以避免吃到农药，防止健康问题。

　　4、最好直接食用

　　虽然果汁饮用方便，又能消暑解渴，但一整杯的果汁含有大量的果糖，又缺乏纤维，可能会导致肥胖。因此，水果最好还是直接食用。