建设医院消化内科杨辉主任介绍,粽子是糯米做成的,不易消化。
早晨是肠胃功能最弱的时候,一大早吃粽子,停留在胃里的时间更长,吃多了容易导致泛酸、烧心、恶心等状况,甚至可能导致慢性胃病、胃溃疡发作。
晚上把粽子当夜宵吃,加重胃肠道负担,导致消化不良。
“吃粽子最佳时间是中午,而且不要冷吃,不可多吃。”杨辉说。
本报讯 (重庆晚报-上游新闻记者 王薇)“胃胀、胃痛,特别难受。”昨日一大早,34岁的林女士在家人搀扶下来到建设医院看病。医生询问得知,端午节前一周,林女士每天以粽子为早餐。医生表示,粽子正是让林女士胃病发作的元凶。
“每年端午前后,医院收治的胃肠道疾病患者中,因为吃粽子而诱发疾病的不在少数。”昨日,建设医院消化内科杨辉主任介绍,端午节前后不少人喜欢拿粽子当早餐吃,个别酷爱吃粽子的人甚至把粽子当成正餐或者夜宵来吃,这个习惯不利健康。
杨辉主任提醒,老人、孩童及消化功能不全的胃肠道病患,应尽量少吃粽子。患有糖尿病、高血压、高血脂、胆囊炎等疾病的患者,更应该慎食。
箬叶拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份,其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一,气味芳香,闻之如有回归大自然的感觉。箬叶除了主要做粽子叶,其实还是一味中药,其叶入药,性寒味甘、归肺肝经、具有清热止血,解毒消肿之功效,主要用于吐血,衄血,便血,崩漏,小便不利,喉痹,痈肿。
眼看端午节日益临近,一年一度的粽子甜咸大战一触即发。然而风波未起,一批“黑马”却抢尽风头,还上了热搜,甚至还有大V帮它打call。没错,它就是酸奶粽子。如果这只是一个新推广的美食也就罢了,可是大V的介绍却成功引起了我的注意。