□河南中医药大学脑血管病研究所王新志
中医有个词叫“五畜为益”,这个“益”是“补益”的意思,是指鸡鸭鱼肉这些食物有助于补益人体的五脏精气,能提供谷类食物不能提供的营养。从现代营养学的角度讲,就是说肉类食物多为高蛋白、高脂肪、高热量,能补充人体丢失的元气,利于营养缺乏及体衰病人迅速恢复体质,而且所含的氨基酸等营养物质,也是增强机体免疫力的重要营养物质。2016年《中国膳食指南》指出,成年人每天要食畜禽肉类40~75克。
以血肉有情之品养血肉有情之身的观念,自上古社会就已经产生,先秦古籍《山海经》中就已经记载:“有鸟焉……名曰青耕,可以御疫。”后来经过中医药的长期发展,药食同源、医食同源的思想在中国人的脑海中根深蒂固。
当家人生病的时候,暖暖的一碗大补汤不仅是补虚的良药,而且满载了亲人的关怀。所以动物药不光是有血有肉,更是有情有义。我们总是想把最好的给自己最亲爱的人。
一位朋友,妻子因子宫肌瘤在医院动了手术。术后妻子元气大伤,身子非常虚弱,出于关爱他想给妻子买些燕窝补一补。我告诉他,咱普通家庭买东西都讲一个性价比,物以稀为贵,燕窝贵是因其不易得,并不是说它有不可替代的药理作用。也许多喝一碗鸭汤就把中间的差距补回来了。于是,我给他推荐了一个食疗方——萝卜烧湖鸭。买500克白萝卜和1500克鸭肉,回家文火慢炖,并放入自己喜欢的调料,食肉喝汤。鸭肉补益的同时还能滋阴,这道汤补虚养阴、健脾开胃。朋友听了以后,回家照着做给妻子喝,收效不错。
所以,我们平常进补无须选山珍海味,日常食材中的老母鸡、鸽子、羊肉、鳖肉、鹌鹑、驴肉、牛肉、鸭肉等都有补益的功效,作用不差,价格还实惠。
中医讲精气夺则虚,凡是素体虚弱、疾病后期及多种慢性病过程中的正气不足都是体内气血津液虚损造成的。精不足者补之以味,形不足者温之以气。动物血肉为有情之品,气味醇厚,较草本药物更易被人体吸收。所以,有血有肉的动物之品,确实在扶助正气、增强体质、提高机体免疫力等方面有自己的特点。
今起,2019年度国考补录将进入报名阶段,符合条件的考生可在今日8时至8日18时期间提交调剂申请。据统计,本次国考补录涉及900余个空缺职位,共计补录3046人。
临近开学,未完成的寒假作业成为中小学生的“心头大患”,记者近日探访发现,图书馆、咖啡店等场所出现了一批补作业“大军”。值得关注的是,最近一款写字机器人在网上走红,
近日,北京大学在河南省招录“国家专项计划”的工作受到社会舆论关注。今日,该校就“河南某考生三次被北大退档”事件发布声明进行回应。声明指出,已退档的2位考生达到了同批录取控制分数线且符合录取条件,应予录取;退档处理过程存在不合规之处,招生办公室的退档理由不成立。招生委员会决定按程序申请补录已退档的2位考生。
8月6日以来,发酵多日的北京大学“退档”事件,终于在11日尘埃落定——北大招生委员会决定按程序申请补录已退档的2位考生。
在他申请退钱的时候,尽管已经提交退费材料,拿到相关收据,还签订了承诺书,教育机构仍以后续可能继续补录为由,延缓退费时间。
“落实拓展教师来源和教师培训行动计划;完成第三期学前教育行动计划,新增学位3万个;推进中小学区域集团化办学……”今年,北京市政府工作报告中,对于教育的安排笔墨不少。市人大代表、北京教育学院副院长钟祖荣,今年仍关注本市在不断扩充学位、均衡教育的背景下,师资质量所面临的问题。
4月16日,有网友反映称,武汉工程大学因老师安排课程不当,导致“全系学生体育挂科”,直到快毕业的时候才通知学生。
国庆长假将至,江西省教育厅日前下发《关于严禁中小学校违规补课的通知》,严禁中小学校利用双休日和节假日组织学生违规补课。
连续两年,河南鄢陵县马栏镇牛集小学的贾向华老师申请调入县城。今年暑假,她却不再提这事儿,主动到校值班。原来,“不忘初心、牢记使命”主题教育开展以来,河南瞄准乡村教师待遇低这个“老大难”,出台了“一补两贴”政策。受益于此,她每月多拿890元,月均收入能达到5800元。