映象健康

　　映象网讯(记者 白鸽 通讯员 庞红卫 常榕)复旦大学附属华山医院感染科主任张文宏教授曾说“对于人体，最有效的药物是人的免疫力”。

　　人体的免疫力就像一支军队，抵御外界的病毒、细菌。而在癌细胞的侵犯下，这一道重要的防御被逐渐击溃，当免疫力降低时，癌症患者可能会出现恶心、呕吐、食欲减退、疲劳、易感染等情况，甚至会引起造血功能障碍、营养不良，间接影响患者的生活质量。

　　对于癌症患者来说，增强免疫力不仅是提高自身机能的重要方式，更为抵抗肿瘤打下坚实基础，提升免疫力并非一蹴而就的，需要长时间的不断积累和坚持。每天做到以下“8个1”，学会科学提升免疫力!

　　一、每天1碗粗粮饭

　　粗粮包括小米、糙米、玉米、黑米、高粱、燕麦、大麦等。与细粮相比，粗粮中富含更多的膳食纤维、B族维生素、矿物质、不饱和脂肪酸以及其他植物化学物，远超大米和面中的营养价值。粗粮中的膳食纤维也能够促进肠道蠕动，预防便秘。

　　河南省肿瘤医院肿瘤中西医结合科副主任、副主任医师高启龙为大家总结了选择适合自己的粗粮的方法。1、小米：富含维生素E、膳食纤维、钾、铁，同时也能有效预防高血压及缺铁性贫血。2、糙米：适合老年人和肠胃消化不太好的人群食用。3、燕麦：含有不饱和脂肪酸、可溶性膳食纤维，可以降低血液中甘油三酯的含量，减少心血管疾病的风险。4、荞麦：含有可溶性膳食纤维和芦丁，有助于清除血管中的“垃圾”，降低血脂。同时，荞麦的含铁量也非常高，对贫血者有一定的补血作用。5、红薯：粗纤维含量较高，可刺激肠胃蠕动，加速排泄，对于常吃肉或便秘的人，可适当摄入。

　　二、每天1份彩色蔬菜

　　彩色蔬菜，比如黄色食物含有丰富的维生素C、胡萝卜素、黄酮素和膳食纤维，具有强抗氧化作用，能够清除人体氧自由基和有毒物质，增强免疫力。同时也能强化肝脏功能，减少病毒感染，常见的黄色食物主要有胡萝卜、南瓜、土豆、花生、玉米、生姜等。绿色食物中富含纤维素、维生素、钙铁等。所以，每天食用1份彩色的蔬菜能够帮助机体吸收更加丰富的营养。

　　三、每天1道菌类菜

　　菌菇的营养价值十分丰富，其所含蛋白质是大白菜、白萝卜、番茄等普通蔬菜的3-6倍，与动物性食品不同的是，它无胆固醇、低脂肪、低糖、多纤维素、多氨基酸、多维生素，菌类也成为了常见的提高机体免疫力的食物。澳大利亚学者研究发现，每天多吃100克白蘑菇，抗体免疫球蛋白A水平稳定增加，且在食用蘑菇一周后增加55%，两周内持续上升到基线水平以上58%。常见的菌类食物有蘑菇、香菇、金针菇、木耳、平菇、竹荪等。

　　四、每天1种新鲜水果

　　富含维生素和矿物质的水果可以帮助人体提高各类免疫细胞的数量和活力。推荐食用的水果和蔬菜有：苹果、猕猴桃、橘子、柠檬、草莓、木瓜、火龙果、西兰花、西红柿、南瓜、红薯、芹菜、芥菜等。

　　五、每天1杯豆浆

　　蛋白质与机体免疫功能密切相关，蛋白质摄入不足容易影响正常的免疫功能。河南省肿瘤医院营养科营养师李静表示，豆浆中所含的蛋白质和硒、铝等元素均具有抗癌、防癌的作用。现磨豆浆的营养成分是最高的，但是一定要将磨好的豆汁煮熟后再饮用，因为生豆浆喝了会中毒，引发呕吐腹泻等，这一点一定要记住。

　　六、每晚1次充足的睡眠

　　睡眠不足时，人的精神会变得涣散，也会造成癌症患者身心疲劳，对于调节自身机体非常不利。因此，每天要保证7~8小时的睡眠，最好在23点前睡觉。要保持安静的睡眠环境和空气流通。每天中午也可进行半小时左右的午休。

　　七、每天1次30分钟运动

　　河南省肿瘤医院免疫治疗科副主任医师张勇表示，运动是抗癌过程中的一剂良药，也是提升患者免疫力不可或缺的一部分。运动不仅可以使免疫系统的功能增强，而且还会增加免疫细胞的数量，从而增强免疫力。

　　建议肿瘤患者在康复和治疗过程中，在身体允许的情况下，进行每天30分钟的适量运动，可以选择适合自身的运动类型，如散步、太极拳、八段锦、游泳等。

　　八、每天1个发自内心的微笑

　　长期处于患癌压力下，得不到合理的心理调适，会形成不良情绪，扰乱机体的正常功能，造成免疫力下降。而当心情愉悦、开怀大笑时，可激活T细胞的活性，增强人体免疫力。

　　专家简介

　　高启龙，肿瘤中西医结合科副主任，博士，硕士生导师，中国医师协会中西医结合肿瘤专委会委员，中国老年学会中西医结合肿瘤专委会委员，河南省肿瘤整合治疗与姑息疗法专委会常委。擅长肺、胃、食管、肝、肠、乳腺、淋巴等全身各部位原发癌、转移癌、复发癌的中西医结合治疗，尤其擅长肺肝骨脑淋巴结转移癌、胸腹腔积液及心包积液的中西医结合治疗。发表学术论文30余篇。

　　张勇，免疫治疗科副主任医师，肿瘤学博士，河南省抗癌协会生物治疗专委会委员，河南省抗癌协会肿瘤光动力治疗专委会委员，河南省抗癌协会肉瘤专委会委员，河南省中西医结合老年分会委员。第一作者身份发表6篇被SCI收录的英文文章。主持一项省级医学科技攻关计划项目，获得河南省医学科学技术进步奖一等奖2项。

　　李静，营养科主治医师，医学硕士，院加速康复外科青年专家组成员，中国营养学会会员，河南省营养学会会员，河南省医学会肠外肠内营养学会青年委员，河南省医院协会医院营养与食品安全管理分会委员。发表SCI一篇，核心期刊两篇。擅长胃肠外科术后、放疗、化疗病人的营养指导及一些常见慢性病的饮食治疗。