碘和蛋白质、脂肪、糖类、维生素一样，是人体必需的营养素。食盐加碘是最有效、安全、简便、价廉的补碘途径，但如今不少人有疑惑：现在甲状腺癌病例增多，是因为碘盐吃多了吗？郑州市疾病预防控制中心来科普那“碘”事！
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