映象健康

大象新闻记者 朱耒刚 

6月，正是吃荔枝的季节。鲜美可口的荔枝不仅甜而且水分足，深受大家的喜爱。但是荔枝吃不对居然会中毒？还真的有这种事儿。

近日，河北衡水一名8岁儿童吃大量荔枝后急性中毒，这也就是我们俗称的“荔枝病”。

早在2019年就有报道显示，印度比哈尔邦16天内有103名儿童死于脑炎，疑与吃荔枝有关。当地盛产荔枝，每年夏天都会爆发脑炎疫情。研究表明，荔枝含有毒素，空腹食用加上高温易引发脑炎。

郑州人民医院临床营养科张晴主任提醒：荔枝吃不对，确实会诱发健康隐患。

啥是“荔枝病”？

当空腹大量食用荔枝后，出现了头晕、恶心、乏力，心慌等典型症状，这就可能患上了“荔枝病”。

“荔枝病”实际上就是现代医学认为的一种“低血糖症”，特定人群吃荔枝后会产生这种疾病，主要症状为消化道不适等，严重的会低血糖，还会因低血糖引发抽搐、休克等症状。

为啥空腹吃大量荔枝会诱发低血糖症？

据张晴主任解释，荔枝中的果糖转化成大量葡萄糖，刺激胰岛β细胞分泌大量胰岛素，从而给肝脏传递错误信号引发的“低血糖症”。

哪类人容易在吃荔枝后出现“荔枝病”

“荔枝病”的发病人群以儿童居多，4-11岁儿童过量食用荔枝易得“荔枝病”，因为孩子的血糖平衡能力比较差，加上病情发展快，因此出现症状也比较快。

“荔枝病”核心是低血糖，所以在疾病初期给予补充葡萄糖可以帮助缓解症状，或者进食易消化、高碳水的食物，比如糖果、粥、米饭、馒头等。当然如果采用以上措施后症状得不到缓解，需要及时到正规医院就诊。

不过荔枝这么好吃，咱们该吃还是可以吃的，不必因为这些新闻而过度紧张！

怎么吃才健康？

郑州人民医院临床营养科张晴主任提醒大家：

不建议空腹吃

荔枝中含有降糖物质，如果空腹状态下吃荔枝，体内血糖本就不高，容易引发低血糖。本身有低血糖的人，就更加不建议空腹食用。

不建议大量吃

儿童每天吃5颗荔枝就可以了，成人每天吃200-350克为宜。

不吃未成熟的荔枝

未成熟的荔枝中HypoglycinA和MCPG含量更高，降糖更明显，所以在挑选荔枝的时候，要选择已经熟透的。

这些人要少吃

患有糖尿病、痛风、消化系统疾病等问题的特殊人群要少吃。