映象健康

　　为更好地促进河南食品营养与健康事业的规范化发展，由河南省食品科学技术学会主办，郑州大学第一附属医院承办的“河南省食品科学技术学会食品营养与健康专业委员会成立大会暨学术交流会”于6月23日-25日在重点实验楼5楼会议室拉开帷幕。中国疾控中心营养与健康研究所所长、中国食品科学技术学会副理事长丁钢强教授，郑州大学第一附属医院院长刘章锁教授，河南省食品科学技术学会理事长沈祥坤教授，郑州大学第一附属医院副院长闫新郑教授，河南省食品科学技术学会秘书长王瑞国教授，郑州大学公共卫生学院副院长吕全军教授、郑州大学第一附属医院营养科副主任付三仙等出席开幕式。此次活动吸引了国内外及省内食品营养与健康行业顶级的专家学者莅临指导，并有来自省内外各地医院营养科主任、营养师、食品营养及健康管理领域的代表300余人参加了会议。

　　仪式由营养科主任陈改云教授主持。

　　院长刘章锁教授致欢迎辞，他在讲话中说：郑州大学第一附属医院营养科现有专业人员25人，副高级职称2人，中级职称3人，其中博士3人，硕士8人。主要开展多学科诊疗、肠内营养治疗、营养门诊、治疗膳食、营养宣教、科研教学、对外交流等工作，是中国医促会全国医学营养减重示范中心、河南营养学会临床营养专业委员会“临床营养科教学实习基地”。他指出河南省食品科学技术学会食品营养与健康专业委员会的成立是贯彻落实习近平总书记在全国卫生与健康大会的讲话精神，探索健康医疗、食品安全、卫生营养工作新模式，培育经济发展新增长点的重要举措，是服务于食品安全与卫生营养工作大局的具体行动，对于促进我省食品安全与卫生营养事业的科学发展，提高我省人民的健康事业具有重要意义。刘院长指出专委会成立后，要在新任主任委员的带领下，积极努力做好工作：一是明确使命和责任，增强紧迫感、使命感和责任感；二是把握机遇，迎接挑战，努力做好专业委员会各项工作；三是抓住重点，搭好平台，不断提升我省食品安全与卫生营养工作水平。

　　中国食品科学技术学会副理事长丁钢强教授在致辞说，营养工作越来越受到社会各方面的高度关注，不仅包括临床营养、食物营养，也包括其他专业的很多发展都涉及到营养的问题，不久的将来将由国务院办公厅颁发《国民营养计划》，主要针对营养发展的13个专题进行详细规定。河南省食品科学技术学会食品营养与健康专业委员会的成立是非常有意义的，目前食品营养与健康专题的内容非常多，里面有很大一部分工作是关于特殊医学用途配方食品的研发和推广，很多疾病是“三分治疗七分营养”，营养越来越受到各大临床医学专业的高度重视，河南省在全国来说是先走一步的，这次分会的成立将会更好地促进这一事业在河南的发展。

　　河南省食品科学技术学会秘书长王瑞国教授宣读了《关于成立河南省食品科学技术学会食品营养与健康专业委员会的复函》，郑州大学第一附属医院营养科副主任付三仙宣读了选举办法，河南省食品科学技术学会秘书长王瑞国教授宣读了选举结果，本次大会选举实行等额选举，采用举手表决方式的方式选举了名誉主委3名，主任委员1名，副主任委员10名，常务委员32名，委员147名，其中郑州大学第一附属医院副院长闫新郑当选为主任委员，郑州大学第一附属医院营养科主任陈改云、营养科副主任付三仙、外科ICU副主任医师冯敏当选为副主任委员。

　　河南省食品科学技术学会理事长沈祥坤教授为当选主任委员的郑州大学第一附属医院副院长闫新郑教授颁发聘书，与会领导分别为当选的10名副主任委员颁发聘书，并与当选的常务委员共同合影留念。

　　作为新当选的主任委员，郑州大学第一附属医院副院长闫新郑宣读了学会成立目的和今后工作展望，他强调推进“健康中国”建设，是全面建成小康社会、基本实现社会主义现代化的基础，其中提高国民营养健康水平、推动营养改善工作是建设“健康中国”的重要内容。根据《“健康中原2030”规划纲要》，为改善我省居民营养状况、提高健康素养，预防慢性病；规范疾病营养治疗，解决特殊人群的营养问题，经河南省食品科学技术学会批准并报河南省科学技术学会备案，决定成立食品营养与健康专业委员会。作为主委单位，郑州大学第一附属医院将会一如既往大力支持学会的各项工作，为我省食品营养与健康专业开展临床治疗、科学研究、举办学术活动等提供全方位的服务。今后，我们将在河南省食品科学技术学会的领导下，积极开展工作，不断提升学会地位和影响力。一是认真履行职责。专委会将认真履行好承担的各项职责，拟定和推广行业工作规范，开展对食品营养与健康专业从业人员的培训教育，提高食品安全与卫生营养的管理服务水平，推动我省食品营养与健康专业工作不断前进。二是搭建学术平台。委员会将搭建多层次的合作交流平台，加强与国家级及各省际之间的学会联系，加强与行政职能部门、其他专业委员会及相关学会的联系、争取得到各方面对专业委员会的重视和支持，共同携手为我省食品营养与健康的发展做出积极贡献。三是壮大人才队伍。重视会员发展和服务，充分发挥各会员单位的优势，为青年人才提供交流和发展的机会，推动食品营养与健康领域的科技创新与发展。四是加强科学研究。开展示范健康食堂和健康餐厅建设，深入开展食物营养功能研究、特医食品开发和临床应用。拓展科普知识传播渠道，加强对学校、幼儿园、养老机构等营养健康工作的指导。加大宣传力度，全面普及膳食营养知识，提升居民健康素养，助力“健康中原”发展战略的顺利实施。

　　河南省食品科学技术学会理事长沈祥坤教授在讲话中说，专业委员会的成立是按照学会的章程合规合法，今后希望在专业委员会主任闫新郑院长的带领下严格遵守学会章程的各项规定，履行学会的各项义务，积极开展活动，不断壮大队伍，切实开展食物营养功能评价和食品营养研究，全面普及膳食营养知识，不断提升学会地位和影响力，为我省食品营养事业的发展作出积极的贡献！

　　为了丰富会议内容，加强学术交流，6月23日，来自省内外多地医院营养科的营养师参加了特殊医学用途配方食品（FSMP）的临床应用经验分享病历演讲比赛。经过精心的准备，选手们都表现优异，见解独特，赛出了水平，赛出了友谊。

　　在学术交流会上，中国营养学会副理事长丁钢强教授、北京301医院营养科主任刘英华教授、河南省营养学会副理事长李文杰教授、河南省疾病预防控制中心公共卫生研究所所长张书芳教授、郑州大学公共卫生学院副院长吕全军教授、郑州大学第一附属医院小儿外科李苏宁教授、郑州大学第一附属医院营养科主任陈改云教授等多名专家学者就中国居民营养状况、膳食营养与代谢综合征的关系、FSMP在临床治疗中的应用等主题为参会者做了精彩的报告，使参会者对食品、营养与疾病的关系及FSMP的临床应用有了更深入的了解，为临床营养治疗工作的开展提供了进一步参考和指导。

　　最后，大会宣读了FSMP演讲比赛结果，并为获奖者颁发了证书，本次会议圆满完成了相关议程，达到了预期效果，在参会人员热烈的掌声中完美闭幕。