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肥胖诱发癌症,是万病之源,想减肥?尝尝这家医院的减脂餐

2020-07-15 15:37:50   来源:映象网

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  映象网讯(记者 白鸽 通讯员 庞红卫 王晓凡 孔永霞 翟军亚 李秀平)肥胖是恶性肿瘤的诱因之一,可诱发胰腺癌、直肠癌、子宫癌、肾癌和乳腺癌等癌症,更有“万病之源”的说法。

  那该如何减肥?减肥就得吃草、挨饿吗?如何通过调整饮食,科学减脂呢?跟河南省肿瘤医院临床营养科专家学起来吧!

  01

  10个成年人3个都肥胖?

  根据中国健康营养调查数据显示,从1993年至2009年的17年间,成年人超重/肥胖的患病率从13.4%增加至26.4%。

  也就是说10个成年人中有3个胖子!

  胖子最常听到的骂人话就是“死胖子”,事实证明,肥胖者的死亡率,确实是非肥胖者高近两倍。

  临床营养科主任孔永霞介绍,作为“万病之源”,肥胖可诱发2型糖尿病、高血压、高血脂、血管疾病及其他代谢性疾病的发生发展;引发胆囊及肾脏疾病,皮肤问题,睡眠障碍,关节炎,骨关节疾病。

  最可怕的是,肥胖与各种癌症的发生发展密切相关,请看下图:

图片来源:梅斯医学

  02

  是肥胖还是壮?3个方法来判断

亲妈是我减肥道路上的绊脚石

  如何判断你是肥胖还是壮?

  1看体质(BMI)指数

  用身高、体重,带入公示计算:BMI=体重/身高2(kg/m2)

  24≤BMI<28 kg/m2 为超重;

  BMI≥28 kg/m2 为肥胖(中国标准)

  2看中心型肥胖

  这个方法更简单易行,一根皮尺,围着肚脐绕一圈,量一下腰围即可,这个数值反映人体内脏脂肪含量。

  男性腰围≥85 cm;女性腰围≥80 cm(中国标准)都属于肥胖。

  3看体脂率

  体脂率是指身体总脂肪含量与体重的比值。目前,市面上可以买到智能体脂秤,虽然不一定准确,但可以检测趋势走向。

  男性体脂率≥25%,女性体脂率≥35%为肥胖。

  03

  减肥失败

  多是因为你不会吃

  关于减肥失败,临床营养科专家表示,多是因为你不会吃……最近,河南省肿瘤医院临床营养科,联合河南麦金地餐饮推出营养轻食餐,有菜、有肉、有主食;好吃、吃撑、不长肉。我们一起来学习一下吧!

  01

  别当兔子,确保三大营养素

  为了减肥,有人把自己当“兔子”,每天疯狂吃萝卜、西红柿、黄瓜……各种蔬菜、水果沙拉,拒绝一切主食和肉类。

  临床营养科翟军亚博士说,这样的“减脂餐”吃不饱、不好吃、很难坚持,减重也只是一时。

  推出的营养轻食餐,每天食谱都不同,以周二明虾套餐为例:

  总能量638大卡(Kcal,热量单位),其中含脂肪13.2g,占总能量的17%;蛋白质37.1g,占总能量的23%;碳水化合物96g,占总能量的60%,在低脂饮食的同时,又能保证下午能量满满!

  02

  粗细搭配,食物种类多样

  同样是周二明虾套餐,主食是芝麻+二米饭+紫薯,其中大米30g、小米20g、黑芝麻5g,粗细搭配更科学。

  300g拌时蔬当中,含有西兰花、紫甘蓝、荷兰豆、圣女果、秋葵、黑木耳各50g,一餐至少摄入12种食物,是不是有“满汉全席”的幸福感呢?

  03

  少油少盐、健康烹饪方式

  还以周二明虾套餐为例,油焖虾中含有油4g,拌时蔬中有盐1g、油3g,有专业营养师制定菜谱、经验丰富的大厨操刀,保证吃的更健康。

  为全方位保证患者家属及职工的健康饮食,多角度为患者和家属服务,大家可通过我院就医平台—线上订餐功能,订购营养轻食餐。

  ↓↓点餐只需扫码即可↓↓

  04

  学会吃饭

  在家自制营养轻食餐

  在家您可以按照《中国居民膳食指南(2016版)》的推荐进行合理摄入,在均衡饮食的基础上控制总能量摄入。

  其中推荐餐餐有蔬菜,保证每天摄入300~500g蔬菜,深色蔬菜应占1/2;天天吃水果,保证每天摄入200~350g的新鲜水果,果汁不能代替鲜果。如果你已经是肥胖/超重人群,下面这个食物清单务必保存。

  05

  肿瘤治疗中

  营养治疗贯穿始终

  俗话说“三分治七分养”,合理膳食和营养,对肿瘤患者也很重要。孔永霞主任介绍,营养治疗是基础治疗,贯穿肿瘤治疗始终。近年来,河南省肿瘤医院非常重视肿瘤患者的营养支持,临床营养科对营养治疗的患者实施网格化、个性化服务管理,从而促进肿瘤患者的康复,提高患者的生活质量。如果您、或者身边有肿瘤患者,遇到营养相关的问题,可于周一下午,周二——周五上午,在该院门诊挂号,到49号诊室就诊。如果您是住院患者,可告知病区医生或护士,请临床营养师会诊。

  也可致电临床营养科:0371-65587178/65587275。

  ——科室介绍——

  临床营养科专家团队10人,其中博士1人,硕士4人。

  开展业务:营养门诊、营养会诊、肠内营养治疗、住院患者营养风险筛查、营养测评、辩证施膳指导等。

  特色诊疗服务:肠内营养治疗、糖尿病饮食、低盐低脂饮食、忌碘饮食、减重饮食等。与临床科室紧密协作,开展营养支持治疗工作。

  科室主持开展科研基金项目1项;发表论文多篇;被中国营养学会授予“注册营养师教学实践培训基地”,被中国抗癌协会癌症康复与姑息治疗委员会授予“肿瘤营养示范观摩基地”,并被批准为“河南省临床营养教学实习基地”;连续多年被河南省营养学会评为“临床营养先进单位”。

文章关键词:肥胖 癌症 万病之源 减肥 减脂餐 责编:张迪驰
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