眼睛是身体的一部分，而且与维生素有着密切的关系，维生素缺乏可能是近视形成的原因之一。在一日三餐中，可以选择一些维生素含量高的食物。
维生素A是眼睛特别需要的营养物质,可以预防眼睛干涩、不适，也可以避免夜盲症及干眼症。富含维生素A的食物包括动物肝脏、蛋黄、奶制品、黄绿色的蔬菜、瓜果。
B族维生素是保证神经在内的神经细胞代谢的重要物质，还有保护眼睑、结膜和角膜的作用。维生素B2、维生素B6、烟碱酸、维生素B12一起摄取效果最佳，这些可从动物肝脏、乳制品、瘦肉、绿叶蔬菜、豆类、小麦胚芽、糙米或胚芽米等中摄取。
维生素C可抗氧化。维生素C可防止视网膜受到紫外线的伤害，防止晶状体老化，达到保护眼球的功效。不过，人体无法储存维生素C，因此必须从日常饮食中摄取。可从深绿色及黄红色蔬菜水果如番石榴、西红柿、奇异果、草莓等中摄取。
此外，优质蛋白质也不能缺少。可以吃点瘦肉、鸡蛋、鱼虾、牛奶、酸奶等。
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