市场上出现的很多标识“无糖”“0糖”和“0蔗糖”的食品,是否真的不含糖呢?北京市市场监管局发布“0糖”食品消费提示指出,产品标签中标称“无蔗糖”或“0蔗糖”,并不代表产品不含有其他的“糖”,特别是配料标有水果、蜂蜜等含糖的成分,并非真正的“无糖”。对于声称“无糖”“不含糖”“零(0)糖”的食品,应在营养成分表中标注“糖”,并且每100g或100ml中含量必须标注为“0”。
《食品营养成分基本术语》(GB/Z 21922-2008)中规定糖是单糖、双糖的总称。食品生产中常用到的单糖包括果糖、葡萄糖等,双糖包括蔗糖、麦芽糖等。这些“糖”都有一个共同的特点,那就是食用这些“糖”加工过的产品会升血糖,并产生能量。所以糖尿病人及相关人群需要合理避免食用这些含“糖”食品。
如何分辨“无糖”或者“0糖”食品呢?消费者可以通过食品标签中的营养成分表判断产品是否为“无糖”或者“0糖”食品。《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)中“附录 C能量和营养成分含量声称和比较声称的要求、条件和同义语”规定,糖含量“≤0.5g/100g(固体)或100mL(液体)”可称为“无或不含糖”,且其同义语可为“零(0)糖”;对于声称“无糖”“不含糖”“零(0)糖”的,应在营养成分表中标注“糖”,并且每100g或100ml中含量必须标注为“0”。(记者 张楠)
4月13日晚,南京120陆续接到来自某高校9名学生的求助。他们同时出现了头晕、心慌、烦躁不安的症状,而且都是抽了一种网上购买的电子烟后出现症状。
4月21日,苏州联动“五五购物节”上海推介会在上海举行。本次“五五购物节”主要围绕“启动仪式联动、促消费主题活动联动、数字货币联动、消费权益联动、宣传推广联动”等五大联动展开。会上,江苏省苏州市市场监管局将沪苏同城线下购物无理由退货作为活动亮点之一进行了重点推介。
中国工程院今天公布了2021年院士增选有效候选人名单。经中国工程院主席团审定,最终确定的有效候选人共577位,其中食品和农业领域的候选人共有78人。
4月16日,由郑州市卫生健康委、郑州市护理学会主办,郑州人民医院承办的“如果护理有温度--郑州市护理人文案例比赛”圆满落幕。
作为食品饮品的核心需求,美味、刺激、新奇的感官体验一直是消费者关注的核心。食品企业针对这一基础需求不断创新,感官体验再度升级。
其中将包括福岛县等受日本核泄漏地区的食材及当地特色菜。是东京奥组委旨在向世界宣扬日本饮食文化和美食而举办的公众参与型项目。
市场上出现的很多标识“无糖”“0糖”和“0蔗糖”的食品,是否真的不含糖呢?北京市市场监管局发布“0糖”食品消费提示指出,产品标签中标称“无蔗糖”或“0蔗糖”,并不代表产品不含有其他的“糖”,特别是配料标有水果、蜂蜜等含糖的成分,并非真正的“无糖”。
安徽省宁国市四季花贝悦幼儿园的学生家长通过互联网反映:4月23日,有家长在幼儿园里发现了问题食物,这让大家对孩子在学校的饮食产生了深深地担忧。
为进一步提高居民保护环境卫生的意识,营造干净整洁的居住环境,4月23日上午,荥阳市京城路街道建业社区以创建全国卫生城市为契机,联合共驻共建单位荥阳市审计局,组织辖区30余名党员在无主管楼院开展了“我为群众办实事”爱国卫生大清扫活动。
近日,长垣市市场监管局联合长垣市教体局,开展了2021年学校食品安全专项整治工作会议。旨在切实加强校园食品安全监管,用“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严厉的问责”,严把食品质量安全关,筑牢校园食品“安全防线”。