近日,网上有文章表示,补充维生素D和钙的人,其癌症死亡率增至53%。难道同时吃这两种营养物质会致癌?
□记者李晓龙致癌之说来源于某些人的“总结”
大河健康报记者查阅资料发现,美国一项研究显示,每天从营养补充剂中摄入超过1000mg的钙,会增加癌症的死亡风险,而且钙的来源是膳食补充剂。不缺乏维生素D的人群,每天补充维生素D超过10μg/d可能增加全因死亡率和癌症死亡率。于是,就有人“总结”出了“长期同时服用维生素D和钙片致癌”的结论。研究人员表示,之前有个别人对研究结果进行了不基于科学事实的表述,在公众中引发了不必要的议论。正常补充不用担心
对此,记者采访了河南省中医院营养科营养师朱绍英,他说:“这项研究结果还需要进一步验证,此研究只是针对美国人,对于钙和维生素D的摄取,中国人和美国人有很大差别,不可一概而论。”
补充营养不能过量。比如维生素D摄入过量会引发维生素D过多症,导致某些软组织转移性钙化以及肾结石,严重时甚至会导致死亡。而钙摄入过量则会导致高血钙,可诱发动脉硬化、高血压、结石症、老年痴呆,所以,长期过量摄入钙会对身体造成损害。
补钙和维生素D会过量吗?从钙的摄入量上来讲,我国男性和女性人均摄入量只有不到415.3mg/天和367.3mg/天,和研究中提到的“每天摄入超过1000mg的钙”有很大差距,所以,正常补充不用担心过量问题。维生素D属于脂溶性维生素,对于经常处于阳光下的人来说,不需要通过膳食补充剂来补充,对于一些不晒太阳的人来说,正常补充维生素D一般也不会过量。
11月中旬,安徽杠岗香食品科技有限公司生产劣质调料包的暗访视频被曝光,展现了各种脏乱差。后来当事人称不实,但网络上很快传出“速食包”外卖不安全的谣言。同时,非洲猪瘟导致猪肉不能吃的谣言也仍在发酵。是时候该来一波科普了。
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为进一步提高教师的专业素养,夯实教师驾驭课堂教学的基本功,以课堂为主阵地培养学生学科核心素养,人和路小学为期两周的“新和初绽”教师素能展示课及评比活动拉开帷幕。
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