徒手处理生猪肉,在一般人眼里再正常不过了。不过,专家提醒,如果手上有伤口或者倒刺,处理生猪肉时最好戴手套。
50岁的张叔(化姓)在肇庆卖猪肉已有六七年了。今年10月下旬,他突然感觉脖子、腰背总是莫名其妙地酸胀。起初,他以为是感冒,直到10月25日上午,张叔突然剧烈头痛。家属急忙将他送到当地医院。头颅CT检查没有发现明显异常。当天傍晚,张叔高烧到40.2℃,“人烦躁不安,手脚乱动,跟‘疯’了一样。”家属田女士(化姓)说。
10月26日,张叔辗转来到广东三九脑科医院。接诊的神经内二科包泽岩主治医师发现他左手拇指上有一个黄豆大小的伤口。考虑到患者有生猪肉接触史,且脑膜刺激征为阳性,初步诊断是脑膜炎。最终,在患者的脑脊液中找到了猪链球菌,证实了诊断。
该院神经内二科主任钟水生介绍,人体感染猪链球菌的情况非常少见,而且暂时没有发现人传人。“一旦起病,十分凶险,多数发病初期会有高热、全身不适、眩晕等症状。”经过抗感染等治疗,张叔的意识逐渐清醒。10月30日,他已经能正常地沟通,疼痛也明显好转。
猪链球菌惧怕高温,只要加热到100℃就可以被立即杀死;在60℃以上的温度下炖煮10~12分钟也能被完全杀灭。钟水生强调,市民要通过正规渠道购买猪肉。皮肤若有伤口,要避免接触生猪肉。食品加工时要生熟分开,避免交叉污染。(全媒体记者张青梅 通讯员郑琳)
几天前,上海一家科技公司组织员工到浙江宁波奉化山区团建,没想到和一群马蜂“狭路相逢”,导致23人受伤。祖孙三人被毒蜂蜇伤后身 9月8日,四川平昌县响滩镇双梁村,祖孙三人被毒蜂蜇伤后身亡。
据一位受伤员工介绍,他们第一次经过那条小路时就发现有零星几只马蜂在飞,但当时没有引起重视。2、多数马蜂蜇人后,不会把刺留在人身上,但也有少部分马蜂会留刺,因此,被蜇伤后要首先检查伤口处是否有毒刺残留。
血友病患者,又称“玻璃人”。每一个看似轻微的动作或细小的伤口,都会将他们置于致残甚至致死的风险之中。您的一个举动,能减轻他们的痛苦甚至挽救他们的生命!
购买食用新鲜的肉、水产品等食材,清洗加工食物、清洁烹饪用具和餐具以及洗手均应要使用清洁的水。监狱、养老机构、儿童福利院等特殊单位实行全封闭管理,严格落实体温测量和健康监测等措施,加强个人防护,禁止外来人员探视。
10月17日 安徽合肥地铁3号线图书馆站 一位女孩下楼梯时低头玩手机 不慎脚下踩空
南京市第二医院重症医学科主任郑以山表示,很可能是因为高某使用的指甲钳生锈,导致了这样的意外发生。进一步发展就出现呼吸困难和窒息,任何轻微的刺激,如光线、声响、震动和触碰,均可诱发强烈的抽搐。
“狂犬病的潜伏期一般为1~3个月,发病前无任何症状,期内无任何诊断方法,从发病到死亡一般不超过6天,死亡率100%。经卫辉市疾病预防控制中心人员调查,小耀所在村庄目前共发现16户喂养有17条各类犬只。
一周前,32岁的洪女士(化名)在长沙县一家名为维纳美容养生会所的机构,花费13000元进行了祛眼袋和下巴填充等微整形手术,可是手术之后她却发现,不仅整形效果不佳,甚至还出现了伤口发炎、视力模糊等情况。
今天(18日),国务院联防联控机制发布夏季低风险地区防护指南,提出食品消费者在处理生的肉、禽、水产品等之后,要使用肥皂和流动水洗手至少20秒。不要在水龙头下直接冲洗生的肉制品,防止溅洒污染。