随着社会的发展和生活水平的提高,糖尿病发病率不断攀升。日常生活中,预防血糖出现较大波动,饮食控制是非常重要的环节。糖尿病患者应该吃什么?如何科学健康地饮食?
糖尿病患者控制饮食并不意味着禁食或节食。健康的金字塔饮食结构中,主食中粮食占比最多,大概在55%~60%左右,往上一层是蔬菜类的辅食,再往上是肉、蛋、奶等蛋白质。顶尖位置是油脂——炒菜放的油。不吃主食,靠其他物质进行填充会导致血脂的异常,这也是生酮饮食中最大的弊端。短期内节食对体重的减轻能够凸显出来,但时间一长,就会暴露弊端,因此应该科学地管理饮食结构。
一般情况下,70公斤的成人糖尿病患者,饮食结构中,按生的粮食计算,需要4~6两,最低不要少于4两。如果碳水化合物补充过少,会导致饥饿性酮症的发生。对于糖尿病人来说,急性酮尿酸等并发症的发生,是需要紧急处理的。
其次,食物的烹调方式很重要。100克的油脂能产生9000大卡热量,100克蛋白质和碳水化合物能产生4000大卡热量。因此煎炸、油炸食品是非常不可取的,可选择清蒸、凉拌、水煮食物。
此外,饮食顺序也很重要。研究表明,先吃主食的患者,餐后血糖非常高。而先吃肉类,最后吃主食的患者,餐后血糖明显低于先进餐主食的患者。这是因为馒头、米饭类的主食,在体内消化2~4个小时就会全部被吸收,容易造成餐后血糖升高。而肉、蛋、奶这些食物消化吸收时间比较长,延缓了碳水化合物的吸收,就餐后血糖影响会减少到最低。
糖尿病患者饮食中应注意荤素搭配,既需要素食为人体提供纤维,补充维生素,又需要荤菜补充蛋白质,帮助人体合成抗体。一天当中主食占的比重应该为50%左右,合理的烹调方式、饮食结构可以减缓餐后血糖的波动。适当调整进餐的顺序,能够更好地降低餐后血糖。
受访专家:天津医科大学朱宪彝纪念医院院长陈莉明
28岁小伙被查出患上结肠癌,发现时已经是中晚期。然而,家族却没有该病史。细究原因,罪魁祸首竟是……这个习惯很多人都有!
目前,仍是防控新型冠状病毒感染的肺炎的关键时期,相比较普通人群来讲,慢性病患者一旦感染,病情进展相对更快,严重程度更高。而这与慢性病患者或多或少都有一些呼吸循环系统疾病,抵抗力和自身免疫力相对较弱有莫大的关系。
“这是咱们许昌公司全体员工为你捐献的爱心捐款,一共15000元整,希望你抓紧时间看病,早日战胜病魔,早日走出困境。”
“四病四癌”移动筛查车在平舆县首发,后续将陆续延伸驻马店各市县、遍及全国各省市,未来将有10万以上的群众从中获益。
每年的夏季,都是恙虫频繁出没的季节。肇庆一男子就因为疏忽大意,被恙虫叮咬后, 接连出现发热畏寒、双腿无力等症状,
2020年是我国全面建成小康社会的收官之年,一场突如其来的新冠肺炎疫情,打破了我们原本平静的生活,
糖尿病的总体治疗原则是预防、控制和延缓糖尿病急慢性并发症,最大限度维持或提高患者生活质量。在临床中,治疗框架是五架马车:糖尿病教育、饮食治疗、运动治疗、药物治疗、自我血糖监测。
90岁的朱阿姨右肩痛了两年,连抬手都困难,一开始以为是颈椎问题,但做了很多针灸理疗都没用。
近年来,心血管疾病知识被越来越多的人了解。与此同时,各种未经科学论证的伪科普与“经验之谈”,也经常混淆视听,给广大患者造成认知误区,甚至影响病情判断,贻误治疗时机。
在各种视频网站上,付费会员享有各种“特权”,然而类似“付费超前点播”等事件时有发生,会员权益屡遭“注水”。