映象健康

　　□科普作家 松鼠云无心

　　“免疫力”是个很吸引人的术语，日常生活中人们把它理解成“抵抗疾病的能力”。市场上，五花八门的保健品和食品都宣称能“增强免疫力”。这其中有许多是厂家自己“随口说说”的，而另外一些则有国家食药监总局认证的“蓝帽子”，简而言之，是合法合规的。

　　不过，2016年12月，国家食药监总局发布了一份《关于保健食品功能声称管理的意见》（征求意见稿）以及缓解视疲劳、增强免疫力、抗氧化等3个保健功能的名称及释义（征求意见稿）。征求意见稿中提到：对于原功能名称“增强免疫力”拟修订为“有助于维持正常的免疫功能”。这种功能的“适宜人群”是“免疫力低下者”，“不适宜人群”是“免疫性疾病患者”。也就是说，能否服用这些保健品，需要分清楚自己是“免疫力低下”还是“免疫性疾病患者”。对此，普通公众大概无力分辨。另外，这份征求意见稿中指出“目前尚无增强免疫力功能公认的人体试验评价方法”。

　　究竟什么是免疫力？又能否提高呢？

　　根据《医学免疫学》教材，“免疫是机体免疫系统通过淋巴细胞、巨噬细胞等免疫细胞和抗体、细胞因子等免疫分子，以免疫应答对外源微生物和外源性抗原产生反应，从而保证自身稳定的能力”。

　　关于增强免疫力，哈佛大学医学院有一篇相对深入的科普文章《如何提高你的免疫系统》。文中认为“提高免疫力这个概念在科学上就几乎讲不通”。因为在人体中，有大量各种各样的免疫细胞，对多种多样不同的病原体，以多种不同的方式进行应答。免疫细胞在不停地产生和凋亡，没人知道免疫系统的最佳状态应该是多少免疫细胞或者免疫细胞的组合。

　　关于营养对免疫功能的影响，哈佛大学医学院的这篇文章指出：营养不良会导致人体更容易生病，但还不能确定这是否源于营养不良影响了免疫功能。大量服用特定维生素并没有什么用。

　　目前并没有科学证据证明生活方式和增强免疫功能之间有直接联系。不过，哈佛大学医学院的这篇文章还是列举了如下“自然地保持你的免疫系统强劲健康”的指南：不抽烟；多吃蔬菜和水果；有规律地锻炼；保持健康的体重；如果喝酒，只喝“适量”；足够睡眠；注意防止感染，比如勤洗手；给自己减压。

　　至于那些“增强免疫力”“调节免疫力”的保健品对你是否有效，没有人知道。