映象健康

        你们真的会喝奶粉吗?

       问题1：先放水先放奶粉？

       生活中，冲调奶粉时，相信很多人都习惯先放奶粉，然后再放水。可是这样的方法并不适用于宝宝。给宝宝冲奶粉时，正确的方法就是先放水，再放奶粉，这样才不会破坏奶粉中的营养成分。具体的操作方法是，先将调好温度的水倒进奶瓶中，然后加入部分奶粉，轻轻平晃奶瓶，使奶粉溶解，再加入余下的奶粉，晃至完全溶解为止。

       问题2：冲奶粉能用矿泉水吗？

       用矿泉水或纯净水给宝宝冲奶粉的做法对小宝宝来说实在不合适。新出生的宝宝由于胃肠道及肾功能发育还不够成熟，长期饮用矿泉水冲的奶粉，会增加宝宝肾脏的负荷，究其原因，有可能是矿泉水中所含有的矿物质损害了宝宝尚未发育完善的肾脏。

       婴儿肠胃消化功能还不健全，2～3个月短期喂养问题不会太突出，但长期这样喂养可能会造成一些不良影响，如消化不良、食欲不振及便秘等，同时也大大降低了奶粉的营养。

       问题3：奶粉勺是否直接放回奶粉罐?

       直接把奶粉勺放回奶粉罐易造成宝宝拉肚子，正确做法是每次把奶粉勺和奶瓶一起消毒。

       新生婴儿胃肠道发育尚未完善，消化吸收能力、抵抗力都弱，如果饮食有污染，就易导致肠道感染。大家觉得洗干净了的手，还是有很多肉眼看不到的细菌，它们粘附在手拿过的奶粉勺上，待奶勺放回奶罐里，细菌就会落到奶粉里进一步滋生和繁殖。除每次用后消毒，还可以把每罐奶粉里自带的奶粉勺收集起来消毒后，轮流用。

       问题4：成人需要喝高钙奶粉吗？

       广州市疾控中心食品卫生监测科科长何洁仪表示，对于成人来说，其实用不着那么多添加剂。 比如说很多人选购奶品时就冲着“高钙”两个字掏钱。事实上，牛奶本身就是富含钙质的食物，如果一个人整天闷在屋子里不晒太阳，吃了再多的高钙奶粉，也是没办法吸收的。每个人的吸收能力不同，奶粉中添加更多的钙质，未必就更健康，不仅钙质如此，其他的营养素也是这样，关键是要平衡膳食，进食多种食物。

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       这样鉴别真假奶粉

       一看扫描包装上条码的方式到该奶粉品牌的官网查询真伪。

       二是通过感官来判断。

       真奶粉呈天然乳黄色，假奶粉颜色较白，如果是掺糖多的奶粉细看呈结晶状，掺豆粉或淀粉者呈粉末状，或呈漂白色。真假奶粉的质地也有一些不同，真奶粉质地比较细腻，而假奶粉质地较粗。真奶粉在刚打开包装的时候，会闻到牛奶特有的乳香味，而劣质奶粉乳香味很淡甚至几乎无味。

       三要靠溶解速度。

       把奶粉放入杯中，用冷开水冲，真奶粉需经搅拌才能溶解，劣质奶粉不经搅拌，就能自动溶解或发生沉淀。如果是用热开水冲，真奶粉形成悬漂物上浮，由于真奶粉黏性较强，搅拌之初会黏住汤匙，并有天然的乳汁香味。掺假劣质奶粉溶解很迅速，且没有天然乳汁的香味和颜色。

       海淘奶粉未必好

       营养师王提认为，海淘的奶粉是国外针对当地的饮食结构特点，为当地宝宝设定的，其标准可能和国内不一样。比如，日本的奶粉设定标准就比我国的低，因为大人吃的海产品多，自然影响母乳的营养成分。所以，还是为宝宝选购信任度高的国产奶粉吧。

       中国儿童卫生保健疾病防治指导中心主任戴耀华表示，对于海淘奶粉要客观看待。即使在欧美国家，婴幼儿食品召回事件也时有发生。目前国内的婴幼儿营养品很多品牌也是全球采购原料的，对于质量标准很多国际大品牌都是根据自己企业内部的标准全球一致的，同时也要符合中国的法规要求。如果真的想买进口奶粉，建议在国内买正规渠道进口的奶粉，营养成分也会考虑到中国宝宝的需要量。