□马冠生
日前，欧洲发布了一条预警信息，称荷兰一批婴幼儿配方奶粉受到阪崎肠杆菌污染，并已销往包括中国在内的多个国家，目前尚未进入流通领域。阪崎肠杆菌对人体会造成哪些危害，有小宝宝的父母很关注。
在一定条件下能致病。阪崎肠杆菌在一定条件下能导致人和动物患病。它可以引起任何年龄的人发病，1岁以内的婴儿是高危人群，特别是新生儿、早产儿、低体重儿以及免疫功能低下的婴儿更容易被感染，其中配方奶粉是婴儿感染阪崎肠杆菌的主要来源。
阪崎肠杆菌能引起新生儿脑膜炎、小肠结肠炎、菌血症和神经功能紊乱。婴儿感染阪崎肠杆菌的死亡率高达20%~50%，幸存的婴儿也可能有严重的神经系统后遗症。
婴儿配方奶粉生产时可能被有害菌污染。目前的婴儿配方奶粉生产加工技术无法生产出无菌产品，也就是说，婴儿配方奶粉并不是无菌的。在某些情况下，婴儿配方奶粉在生产时可能被有害菌污染，其中最主要的就是阪崎肠杆菌和沙门氏菌。
父母要正确冲调婴儿配方奶粉。冲调前认真洗手，奶瓶等喂养工具彻底清洁和消毒。冲调婴儿配方奶粉的水温应不低于70℃，冲调后用流动的自来水或冷水浴快速冷却至适宜温度，两小时内喝完。
对于高危婴儿，包括早产儿、低体重儿和其他免疫功能低下的婴儿，有条件的情况下尽量选择无菌的液体配方奶。
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