羊肉是大家冬季餐桌上的“常客”,一个小伙子和朋友一起驱车几公里慕名去吃羊肉火锅,不料回来路上脚趾痛得连油门都踩不了。
家住汉口的小伙子王超(化名),上周六和几个好朋友驱车慕名去吃一家羊肉火锅,香喷喷的羊肉让大家大饱口福。大快朵颐后,王超又和朋友们去附近的棋牌室休闲娱乐了一下午,兴致高涨的他连厕所都没上。等到准备开车回家时,王超一站起来脚钻心的痛,强忍着上车后,他连油门都不能踩,一启动车就熄了火。
朋友见状,赶紧把他送到武汉市中心医院。肾内科医生庹艳红检查后发现,王超的尿酸非常高,诊断是“急性痛风关节炎”,询问后得知,是食用嘌呤非常高的羊肉火锅诱发的。经对症处理后,王超的疼痛有明显缓解。
肾内科主任陈文莉介绍:痛风患者冬季切忌选用羊肉汤进补,羊肉汤的嘌呤含量比单纯羊肉的含量要高,特别是人们通常会将羊杂连同羊肉一块煲汤,更将增加肉汤中的嘌呤含量。痛风患者除了忌口之外,另外要注意保暖,即使不口渴也要多喝点水。(记者邹婵娟 通讯员 卢亚芳)
做法:莲藕洗净、去节、切段;鲤鱼洗净,慢火煎至两边微黄。功效:秋冬季节是莲藕收成的季节,现代营养学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故对体虚之人颇为适宜。
羊肉的味道甘而不腻,性温而不燥,能够暖中祛寒、温补气血、开胃健脾,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软等一切虚证均有治疗和补益效果,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,可谓是一举两得。
提起烩羊肉,那可是河南人不得不吃的特色名吃之一。此美食现已在河南地区内广泛流传,乃是河南名吃羊肉系列的一大特色。
泌阳县食品药品监督管理局召开牛羊肉检验检疫冷冻肉品整治行动动员大会后,泌水街道食药监所迅速行动将开展为期2个月的专项整治行动。
6月13日,泌阳县杨家集镇食安办联合食药监所、综治办成立联合检查组对辖区牛羊肉生产经营单位进行检查。重点对经营单位的证照资质、检验检疫、索证索票、进销台账、从业人员健康证等五个方面进行整治检查,共检查牛羊肉生产经营单位20余家。
6月13日,泌阳县杨家集镇食安办联合食药监所、综治办成立联合检查组对辖区牛羊肉生产经营单位进行检查。
6月8日上午,泌阳县食品药品监督管理局召开了泌阳县牛羊肉和冷冻肉品经营者集中约谈会议。
春节来临之际,是牛羊肉消费旺季,为进一步规范牛羊的屠宰经营行为,整顿杨家集镇牛羊肉市场秩序,近日,该镇食药所执法人员依法对全镇2家集贸市场、5家超市、18家餐饮饭店开展了为期一个月的牛羊肉摊点清查,保障广大人民群众的消费安全。
随着气温渐冷,牛羊肉及其制品的家庭消费不断升温,市场异常火爆。为进一步加强对生鲜牛羊肉及制品违法经营行为的监管力度,减少生鲜牛羊肉类食品安全风险,规范生鲜牛羊肉制品市场经营行为,近日,西平县蔡寨乡食药所积极开展生鲜牛羊肉制品集中治理活动,力保全镇人民餐桌饮食安全。
随着冬季气温逐渐降低,牛羊肉消费越来越受青睐。近日,记者从许昌市食药监局魏都分局了解到,为严防不符合食品安全标准的牛羊肉及其制品流入餐桌,该区食药监分局组织四个食品药品监管所在辖区内开展专项牛羊肉检查工作。
11月25日凌晨3点,金耀分局治安大队民警蔡谦在大梁门羊肉汤馆就餐时,凭着高度的工作责任感和高超的侦查能力,在就餐顾客中“揪出”2名涉嫌伤害他人的违法人员,并顺利将其抓获归案,依法对其实施行政拘留。
为保障全镇人民饮食安全,西平县五沟营食药所近日开展打击违法经营经营含 “瘦肉精”牛羊肉专项行动。
为深入开展食用畜产品质量安全清源行动,切实消除牛羊肉质量安全隐患,保障人民群众“舌尖上的安全”,县食药监局根据县政府食安办要求,自7月15日起,在全县开展为期三个月的牛羊肉质量安全集中治理工作。
近日,开封市食药监局示范区分局开展了牛羊肉“瘦肉精”专项快检排查
提起汝南的涮羊肉,就不得不说一下汝南东大街的`刘升涮羊肉'了。