□植物学博士 史军
说起猕猴桃,大家很熟悉,果肉翠绿,酸甜可口,但说起黄金奇异果,有些人就迷糊了。其实黄金奇异果是一种黄心的猕猴桃,只因颜色非常讨喜,被称为黄金奇异果。
就营养成分而言,黄金奇异果与普通的猕猴桃差不多,只是维生素C的含量有些许差别。但是,一个普通大小(100g)的猕猴桃,至少含有80毫克维生素C,基本能满足成年人一天所需要的量。黄金奇异果虽然维生素C含量更高一些,但超出一天所需的量,也不会带来更多的效果。
至于糖、膳食纤维、矿物质等营养元素,两者差异就更小了,不值一提。
如果非要说有什么差别,那就是心理上的差别,毕竟黄心的新奇,吃起来心理上更有满足感。